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餐厅: 潮庭 (太古城中心)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2018-11-03 1099 浏览
喺鰂魚涌公園打完網球,接近午餐時間,兩口子上左四期1樓嘅潮庭嘆茶。之前喺尖沙咀分店食過飯,覺得食物質素吾錯。好欣賞佢哋嘅功夫茶。煎韭菜粿韭菜粿脹卜卜,煎到甘香,脆脆哋,好味道。豉汁蒸鳳爪大大隻鳳爪吸收豉汁,蒸到好稔入味,花生同樣稔甜。竹笙菠菜餃皮薄見到餡料,菠菜新鮮嫩綠,餡料爽口。蒜蓉蒸鮮魷火候控制得剛好,吾會蒸得太老影響口感。如果再多d豆卜就更加好喇。海鮮煎薄罉而家好少酒樓做得好味 , 唔係太多粉漿糊口就喺油淋淋。呢度做得吾錯。薄罉厚切,粉漿同海鮮比例均勻,薄罉兩面煎至金黃脆口,再加上蔥粒散發嘅香味,令人食完一件又一件。
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喺鰂魚涌公園打完網球,接近午餐時間,兩口子上左四期1樓嘅潮庭嘆茶。

之前喺尖沙咀分店食過飯,覺得食物質素吾錯。好欣賞佢哋嘅功夫茶。
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煎韭菜粿
韭菜粿脹卜卜,煎到甘香,脆脆哋,好味道。


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豉汁蒸鳳爪
大大隻鳳爪吸收豉汁,蒸到好稔入味,花生同樣稔甜。

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竹笙菠菜餃
皮薄見到餡料,菠菜新鮮嫩綠,餡料爽口。

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蒜蓉蒸鮮魷
火候控制得剛好,吾會蒸得太老影響口感。如果再多d豆卜就更加好喇。
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海鮮煎薄罉
而家好少酒樓做得好味 , 唔係太多粉漿糊口就喺油淋淋。呢度做得吾錯。薄罉厚切,粉漿同海鮮比例均勻,薄罉兩面煎至金黃脆口,再加上蔥粒散發嘅香味,令人食完一件又一件。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食