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| 餐厅: | 潮庭 (太古灣道) |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐厅: | 潮庭 (太古灣道) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
营业时间
今日营业
08:30 - 16:00
18:00 - 22:30
星期一至日
08:30 - 16:00
18:00 - 22:30
公众假期
08:30 - 16:00
18:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
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喺潮庭飲茶，真係一種享受😌。今次點咗幾樣小食，講起呢個薑蔥牛百葉嚟，真係好有勁。牛百葉爽口，薑蔥味剛好，食落真係咁滑咁香。夠曬正！然到迷你鹵水小四拼，要讚下佢哋嘅鹵水功夫，特別係鹵水豆腐，味道剛剛好，食落鹵香四溢，花生味好突出，令人停唔到口🤤。話說返個香茜牛肉腸，真係讓人欣賞到平實食物嘅美好。香茜清新提味，而家牛肉塞滿咗腸皮，一啖咬落去，那個腸皮嘅QQ感同牛肉嘅多汁完美結合，正到不得了。至於嗰個菠蘿叉燒包，拎上手大家都話輕飄飄嘅，層皮卜卜脆，配上暖烘烘甜甜嘅叉燒內餡，間中啖又點埋鬆化嘅菠蘿碎，香甜得來不膩口，飲茶必試之選！佢哋嘅特色拼盤唔得了，出色嘅係嗰個帶子芋蓉酥，啖啖肉嘅帶子夾住滑潤嘅芋蓉，又香又脆嘅皮，真係幾有驚喜。味道層次豐富，wee嗰味，真係食完仲想再嚟幾個🥰。總體嚟講，今次體驗整體算係滿意嘅。潮庭喺太古城嘅位置寧靜，食物種類多元，口味正宗，下次再約埋三五知己一齊嚟，一定又係一場食指大動嘅好滋味！
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早兩日同阿娘去飲茶好多年前有段時間成日黎食晏好耐無黎過 醒起可以帶阿娘黎試下櫻花蝦蘿蔔糕 👍🏻 好香口 用櫻花蝦 無蝦米咁un 牙蝦餃皇👍🏻叉燒腸粉，金錢肚，鳳爪 ，韮菜粿 正常味道水晶包👍🏻 唔係間間酒樓有 燒賣一般 太多肥肉糖醋麵👍🏻 表面煎得好香脆仲有個芋茸春卷唔記得影相都好食嘅👍🏻價錢同區唔算平 但環境舒服 侍應人手好明顯唔夠不過仍保持到笑容嘅👍🏻
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我是這裏的常客，放假飲茶都是選擇的行列。雖已有一段時間沒來，昨日就有一個不愉快的經歷！昨日下午茶時段，見門口多了一個限時用餐時間牌，已感覺不良好！眼見客人不多，帶位姐姐安排坐梳化2人小枱，因間距較窄，隔離左右已坐滿，我不喜歡，她就指著一張6-8大枱，我跟著問可否坐那張（中間位置）4人枱（枱上沒有放置杯碟），她點頭，跟著給了掃碼紙叫我哋掃碼落單隨即走開。坐下來時見近窗有一張2人小枱，心想，這邊也有小枱都不給我們，硬要讓客人坐埋一堆！我本是喜歡這裏環境，尤其窗邊或靠近窗，都很開揚，當然不是次次都有機會坐這邊～今次算吧！我先生如常掃碼點餐，我通常就會清洗杯碟，今次卻連「飲乜茶」都還未有人問津，見侍應好似好忙，那就等一等。搖了兩次手（一次見那位帶位姐姐望了一眼）仍然未有人理會！這時我火來了～因見剛才那兩張枱已有客坐下，還開了茶洗緊杯，而我哋張枱連杯碟也沒有。（因當時已下好單，所以沒離開）跟著我先生就出門口問及要求開茶，這時才有女侍應過來！居然；美心集團旗下的酒樓，都有這樣的服務質素！若果嫌我麻煩，可早出聲，表達只提供這幾張枱。若我不合，我可即轉場，沒必要讓我覺得自己似被放逐，邊緣化，客人消費為何要受工作人員欺霸！！！還記得疫情期間也常來光顧，喜歡消毒清潔做得好好。間距足（當時）之餘，工作人員的態度也很親切。反之今日卻有如此質素和服務人員，可以去到如此不堪！
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經食物快遞服務叫咗$164一份海皇美極粉絲煲。嚟到時嚴重貨不對辦, 相片同出品完全兩回事。只有切碎咗嘅微型帶子同蝦粒, 調味亦差劣, 超重胡椒味。食咗1/3真係頂唔順其餘倒咗。之後我同餐廳Customer Service反映, 佢哋話收到, 明白我嘅不滿 “食物賣相同相片不符” 。我話唔係賣相喎, 係用料由帶子改成微型粒貝, 中蝦改成蝦毛再切粒喎, 另外97%粉絲。咁樣質素仲收$164你Rip off到我一次都唔會返轉頭啦。集團咁嘅經營理念怪不得越做越差喇。
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2023年2月18日 (星期六) 6:00pm 19°C 環境典雅玫麗，裝潢新派，光亮整潔，餐具乾淨。 茶壺屬純銀，銀光閃閃，充滿貴族氣派，加上鑲藍邊瓷杯、瓷碟均印有酒家英文簡寫圖案，清雅秀麗，散發一種淑女氣質。 ❤_❤ 人數：5人 家人一星期前利用手機 Apps 訂座，方便快捷！ 不用排隊 枝竹火腩炆斑頭腩 - 熱騰騰，醬汁濃郁，非常惹味，魚肉新鮮又滑溜。【推介之選】❤❤❤ 菠蘿咕嚕肉 - 本人至愛之美食之一，肉排切成塊狀，肥瘦適中，外脆內軟，醬汁濃郁，甜甜酸酸，感覺開胃又美味，拌勻白飯一起吃，味道一流。菠蘿大大件，洋蔥香辣，份量不少。【推介之選】❤❤❤ 脆皮炸子雞 (半隻) - 外層烤得脆口，內層雞肉鮮嫩，鹹味提升整體感覺，蝦片卜卜脆。 欖菜肉碎炒飯 - 味道比想像中不鹹，飯粒不乾硬，肉碎軟綿。整體來說，炒飯帶有一絲鹹香，惹味耶 ~ 【推介之選】❤❤❤ 清炒豆苗 - 豆胚幼嫩，色澤綠油油，新鮮不老，散發豆苗獨特的香味。 杏汁燉豬肺湯 - 杏仁味香，豬肺軟滑，清新養顏，本人至愛！【推介之選】❤❤❤ 蛋白杏仁茶 - 杏仁味香，奶濃滋潤，蛋白滑溜，美顏又美肌，女士至愛！【推介之選】❤❤❤ 清甜紅棗糕 - 熱騰騰，香噴噴，紅棗味道撲鼻而來，女士補血之選！【推介之選】❤❤❤《 餐 牌 》：【 溫 馨 提 示 】：❶ 接受電話 / 手機 Apps 訂座❷ 另收加一服務費
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