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2018-04-02
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網上找到的這家是以「潮州飲食」作為主題我們來吃的這天是星期日，所以成人每位價錢為$438 ～ 網上訂購並提早付款享有7折。座位並不太多，而且這裡的客人主要以家庭為主~而且還滿多老人家 (´・ω・｀)平時在自助餐常見的海鮮這裡也有提供，大概有七種左右整體來說很新鮮，而且解凍的情況剛剛好～而且不會吃到浸過鹽水的鹹味不過吃到螺的時候有幾隻吃到沙耶冷盤還有一些火腿，可以配很甜的蜜瓜～或是鹹香的芝士 (･ω･ )另外這裡也有提供刺身的喔！是說希靈魚很甜。冷盤大概就是這些，還有自選配料的沙律。選擇不算特別多，但感覺也足夠。熟食方面，既然是以潮州美食作為主題嘛～當然有一些經典的美食吧！像是潮州凍蟹、滷水鵝片、墨魚等等 (*ﾟｰﾟ*) 凍蟹的肉紮實且頗多，吃起來很鮮甜！滷水的都很入味，鵝片的話濃味得來太。 蠔仔粥和蠔餅的蠔也很大飽滿，吃起來也很鮮味。當然除了潮州美食外，還有其他的熱食。像是薄餅、煎餃子之類的，還有菠菜雲吞。推介蒜蓉青口～蒜蓉香得來很惹味。胡椒鹹菜豬肚湯的胡椒味辣辣的，味道頗重！甜品方而，按冷盤和熱食來說～佔的比例好像更多 (．Q．) 由小蛋糕、果撻、泡芙、麵包布丁等都有，而且每款甜品整
我們來吃的這天是星期日，所以成人每位價錢為$438 ～ 網上訂購並提早付款享有7折。
座位並不太多，而且這裡的客人主要以家庭為主~而且還滿多老人家 (´・ω・｀)
平時在自助餐常見的海鮮這裡也有提供，大概有七種左右
整體來說很新鮮，而且解凍的情況剛剛好～而且不會吃到浸過鹽水的鹹味
不過吃到螺的時候有幾隻吃到沙耶
冷盤還有一些火腿，可以配很甜的蜜瓜～或是鹹香的芝士 (･ω･ )
另外這裡也有提供刺身的喔！是說希靈魚很甜。
冷盤大概就是這些，還有自選配料的沙律。選擇不算特別多，但感覺也足夠。
熟食方面，既然是以潮州美食作為主題嘛～當然有一些經典的美食吧！
像是潮州凍蟹、滷水鵝片、墨魚等等 (*ﾟｰﾟ*) 凍蟹的肉紮實且頗多，吃起來很鮮甜！滷水的都很入味，鵝片的話濃味得來太。 蠔仔粥和蠔餅的蠔也很大飽滿，吃起來也很鮮味。
當然除了潮州美食外，還有其他的熱食。
像是薄餅、煎餃子之類的，還有菠菜雲吞。推介蒜蓉青口～蒜蓉香得來很惹味。
胡椒鹹菜豬肚湯的胡椒味辣辣的，味道頗重！
甜品方而，按冷盤和熱食來說～佔的比例好像更多 (．Q．)
由小蛋糕、果撻、泡芙、麵包布丁等都有，而且每款甜品整體來說都不會很甜。雪糕有兩個牌子可以選～雀巢或是Mövenpick！還有一個Candy Corner，提供了數款的軟糖 (^0^) 大概小朋友們都很喜歡吧
而且這裡有班戟機～很簡單的操作就可以弄到一塊喔！
不過大小方面好像有點微妙 (默) ... 嘗試加雪糕來吃～這樣也不錯的
是說蘋果批那個很好吃～酥脆的批皮再加上充滿蘋果香的酸甜果肉，多吃點也不怕膩呢～
此外還有豆腐花亦是頗不錯～豆味滿濃郁 (￣▽￣)
最後酒店還會提供每人一杯工夫茶！！
题外话/补充资料：
雖然總括來說食物款式比起其他的自助餐略為少一點，但很適合較喜歡吃熱食的人。
而且以潮州美食作為主題也很特別啊～這個主題會做到4月15日喔～
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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