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港铁西营盘站 B3出口
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开饭介绍
糅合时尚的设计及富有东方色彩的装潢，并从西营盘浓厚的地道色彩中汲取灵感，Centre Street Kitchen的自助早餐丶午餐及晚餐和自选菜谱中呈献多款体现本地餐饮艺术的佳肴，让您品尝一系列国际美馔的同时，亦能探索地道饮食文化的蕴味。坐拥维多利亚港醉人景致的Centre Street Kitchen更设有现场烹调专区，为您提供即制美食。
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营业时间
星期一至日
全日休息
公众假期
全日休息
公众假期前夕
全日休息
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虽然疫情仍未过去，但无阻香港人出去走走的意欲，近排kkday又有优惠，趁复活节假期同妈妈妹妹一家去港岛太平洋食lunch buffet，对上一次已是上年近中秋节的时段……今次复活节红日的buffet分两轮，我哋选了第一轮11:30开始，因为系easter，应该有复活节主题食物，我见甜品有整左得意嘅鸡仔样macaroon……兔仔样蛋糕……个黄色macaroon吾错....刺身有三文鱼、墨鱼、希灵鱼，冷盘有冻虾、蓝青口、青口、冷面、烟三文鱼，热荤有叉烧、鸡、老火汤、汤粉面、姜醋等……雪糕系杯装Hagazen，也有街头小吃鸡蛋仔，不过就吾系n年前的黑松露鸡蛋仔....…以上几样嘢我都有试.....不错不失啦....呢度lunch虽然吾系好多嘢食选择，但二百几（平时二百左右），长者仲有优惠都算系性价比高了，员工都好好服务及有礼貌，我地坐近窗口位，可以叫有少少海景睇到昂船州大桥.....
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旧同事在<几年前>推介过这酒店的潮州自助晚餐, 当年佢话<好抵食!> . 刚好在酒店旅游网上看到这个潮州自助晚餐的广告~<网上预付有折> 很吸引. 于是提前在网上预付, 作为结婚纪念日. 我俩在6点左右到达酒店, 在甜品区附近就座后, 先去看看有什么好东西. 地方不大, 但潮州主题的美食够多够特别. 涷冰冰海鲜 波士顿螫龙虾, 长蟹脚, 青口, 蚬, 翡翠螺 长蟹脚 面对长长的蟹脚, 已经手法纯熟地拆出蟹柳和蟹身的肉, 放在碗内, 可以大口大口的有仪态地享用. 只是海水味很足,,,, 即系咸啰!!! 间接令客人多饮水. 涷虾 取来一大碟的涷虾, 一次过除去所有虾壳, 再慢慢享用. 海虾尚算鲜甜. 消灭了十多条虾肉, 才算满足. 波士顿螫龙虾 自己唔想食波士顿龙虾, 但茂利为我拆出虾钳.....就免为其难吞左佢...个人觉得 : 波士顿D钳系没有味道, 而且肉质很韧....即是要多加咀嚼.... 鱼生刺身无食到. 烧牛肉 自己不喜欢需要太多牙力咀嚼的食物, 所以放弃大大件的烧牛肉. 而茂利回报, 烧牛肉很韧. 看来避开烧牛肉是正确的. 现在还是集中在潮州档的美食吧! 卤水档有大豆芽 卤豆腐 卤水鹅 冻乌头 鱿鱼 五花腩 红肠 卤水蛋都有... 不过跟旧同事数年前的照片对比, 系少左一样潮州食材......... 冻乌头 配豆酱 软绵绵鱼肉, 我喜欢. 平时在潮州餐馆, 一条冻乌头要百多个大洋, 现在任夹, 抵! 虽然鱼肉的鲜味有限, 但也安哥几次了! 谁叫这是软绵绵的鱼肉..... 潮州卤水鹅 多件卤水鹅, 各部位排列整齐. 无需再左计右计要去骨鹅肉定系有骨鹅件了. 现在各部位任选任夹, 爽呀! 仲有鹅掌呢! 熟食档还有其他美呢! 潮州蚝饼 蚝饼散件呈上, 不成饼状, 似炸蚝粒多D!!! 不过炸到散晒, 方便夹取. 潮州蚝仔粥 今晚主题系潮州菜,,, 当然要来一碗蚝仔粥. 然后来到甜品区 大部份甜品都很有特色. 香煎桂花乌龙茶马蹄糕 香蕉卷 洋甘菊柚子蛋糕 焦糖合桃铁观音芝士饼 银杏芋蓉慕丝蛋糕 班兰蛋糕 至少不似那种<大路货>, 即系来自甜品批发公司大量生产又可长期存放的货色. 雪糕无食到.. 传统中式甜品 豆腐花和黑芝麻糊, 无牛奶又软绵绵, 我喜欢. 再配一杯BLACK COFFEE, 正! 今晚自助餐每人四百有找, 就可以享用不同潮州美食. 但翻查旧同事几年前WHATSAPP纪录里的照片, 当年潮州自助餐是有<冻花蟹> . 我真系好想食冻蟹...................
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▶️成日自己一个人食野🤷🏻♂️，但系都会好痴线咁食自助餐、放题、火锅。。。🤪今次系因为想食龙虾🦞，佢呢排做紧星马主题冻海鲜：龙虾🦞、龙虾钳、蟹脚🦀、虾🦐、螺🐚、青口、蚬🦪螺同蚬系最鲜甜同无乜沙，螺好爽口😍龙虾竟然有龙虾味同口感只系少少似擦胶，因为我试过系mxrxo pxlx食过又无味又成旧擦胶咁既龙虾😖龙虾钳系最有龙虾味🦞🦞其余冻海鲜都ok啦，系虾无乜味烧牛肉🥩、烧羊脾牛肉唔会好鞋，有牛味都唔错；反而羊脾又鞋又无味；拣左黑椒汁，几浓味，不过个人觉得咸咗少少🥵星马主题食物烧牛肉🥩、烧羊脾东牛肉几好食👍，串烧既沙嗲汁甜甜地几惹味；咖央多士🍞即烧，似搽咗糖浆嘅油多肉骨茶好重胡椒味，但系好似平时煲嘅猪肉汤；胡椒虾🦐系完全唔入味甜品最好食应该系Häagen-Dazs🍨，有曲奇、朱古力🍫同云呢拿；冬荫功批几特别，有淡嘅冬阴功味；柠檬芝士饼🥧有泰国𠮶种香茅柠檬味🍋⚛️整体嚟讲佢款式真系唔多，味道普普通通，呢个价钱可以一个人舒舒服服食三个钟都算唔错😆
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今日金主请食自助餐话去位于西营盘B2出口附近，港岛太平洋酒店一楼的「中西。环」餐厅🍴享用午市自助餐。呢间本人食过好多次，真系好抵食都系300蚊都吾洗同埋质素吾错。虽然地方不大，但食物款式认真，加入香港怀旧元素，有即制涨卜卜鸡蛋仔，香滑豆腐花，猪脚姜都有。海鲜都有三款，青口够新鲜、大虾爽口弹牙、蚬肉肉质饱满，诚意之作。刺身方面有三文鱼🍣、吞拿鱼🐙、北寄贝质素中规中矩。熟食方面，种类吾算多，但当日有海南鸡饭，补血养生猪脚姜，即食煮粉面，应有尽有。仲有西冷牛扒 🥩沙律方便又新鲜翠绿沙律菜，有冷面🍜甜品方面仲有佢最新出班兰蛋糕，面包布甸等各式各样，整体不错。仲有哈根达斯雪糕🍦，同巢雀雪糕🍦。服务方面，职员有礼，收碟勤快，仲提供湿纸巾🧻抹手。总结：环境寛敞 落地玻璃设计 坐拥维港景色食物质素不错👍🏽
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👉每星期嘅休息日，总希望慢活渡过。瞓到自然醒再叹个 hea lunch，为每星期嘅奋斗目标💪.☝️餐厅两边为落地玻璃，面向维港，光猛开扬，环境舒适，即时增加食欲😃.📌呢度并无供应什么贵价食材，但都应🈶️尽🈶️：新鲜翠绿沙律菜🥗、鱼生、寿司🍣、冻虾🦐、青口、螺、烧西冷、猪脚姜醋、蒸鱼🐟、即煮粉面⋯📌中式老火汤、粟米忌廉汤都好足料够味，略嫌唔系好够热，同职员反映，即时提高电炉温度～抵赞☝️配上微脆牛油餐包，简直天作之🈴❗️📌即制鸡蛋仔外脆内软，粒粒饱🈵️涨卜卜，比街边档的偷工减料好太多了👏。香滑黄糖豆腐花热辣辣，仲有小杯嘅雀巢、Haagen-Dazs雪糕👍❌唯独负评嘅系芝麻糊，竟然系粉状即冲𠮶只⋯真系唔好浪费quota! ❌👉经官网2天前预订及付款可享6⃣️5⃣️折优惠，折后连加一，实付$216/人。👉职员🈶️礼，收碟勤快，坐🉐️舒适，连食客都好斯文，绝对🈶️下次✅
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