張公館花園 (已結業)

約了伯父，伯母，到尖沙咀嘆茶，今次選了位於金馬倫道的"張公館花園"，伯父對食物很有要求，知道這間有水準的潮洲菜館在尖沙咀開了分店，一於帶他老人家試試…… 從 專用獨立電梯直達"張公館"感到環境高雅，室外設有座位適合三五良朋傾談暢飲很寫意！園林景色，令人有種輕鬆感！還有高雅房間供大小聚會……一輪參觀後，坐下喝上一小杯潮州菜館特色之一的甘香，順滑"功夫茶 "！四式醬汁齊備，茶具器皿都很精美！正推出了1664啤酒套餐優惠，$176 配乳鴿一隻。由於不好酒，所以散叫了一隻滷水乳鴿$ 128乳鴿肉質嫩滑連骨也脆的，滷汁非常入味，一點腥味也沒有，配合普寧豆醬，味道更上一層樓！伯父邊吃邊大讚！伯父對食物標準高，除了幾個點心，還點上幾個精緻有特色的菜式……凍馬友 $ 152 /4件賣相高雅，道味還相當不錯！ 嫩滑而帶有質感的白色魚肉，沒一點腥味，豐富的油脂甘香滋味，沾上普寧豆醬鮮上加鮮！滑蛋牛肉蕃茄蓉 蛋與牛肉嫩滑肉味濃，配合40個鮮茄煮成的濃郁醬汁鮮味融爲一體！太極護國菜 $ 68是潮洲菜代表之一，用濃湯燴製而成的滑滑綠色葉菜羹非常鮮美，太極造型，十分創意！糖醋伊麵 $168面層脆卜卜，底