潮人私房菜 (已結業)

朋友介紹呢間新開既私房菜話潮州菜整得好正，1星期前book 好半圍，價錢320蚊1位，有獨立房有大電視，裝修簡約優雅，同朋友相聚一流。另一間可以打通既房，可以打通坐2圍。菜乾豬肺湯先行上枱，清潤非常，豬肺洗得好乾淨，非常嫩滑。肉蟹花雕蒸蛋白，蟹肉非常鮮甜，朋友都吃得津津有味，蛋白好滑，襯上花雕月，香味特別出。蒜蓉蒸元貝好大隻，好鮮甜，好多好多蒜蓉，作為大蒜控的我特別喜歡。蒜蓉大蝦蒸籠仔飯，有蝦的鮮味，蒜蓉既香味，加少少甜豉油已經非常惹味。滷水併盤好多款式，滷魷魚特別好食，滷到好稔，淡淡魷魚鮮味，滷豆腐亦不錯，豆腐好香滑，滷腩肉餸飯一流。糟滷炒桂花片，用糟滷炒桂花魚魚片同雲耳，魚片片得好靚，淡淡肉，估唔到炒都可以保持到肉質嫩滑，糟滷帶點點酒香，非常細緻既味道。上湯腿片津白，用金華火腿煲成既上湯煮津白，津白煮得好幼滑，仲有大片金華火腿，份量充足。甜品鯉魚芒果布丁係淡奶中躍動，朋友都唔忍心整爛呢，好靚整體來說320蚊物有所值，最欣賞自家制既心機菜，環境亦很舒適，非常適合一大伙朋友家庭聚會。