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2012-07-20
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早前從雜誌得知蒂蒂香來香港開分店......19號人在旺角以想來開餐試試~可惜趕時間~加上不在太子這邊試不到~今天剛好有事路過花園街~午餐就在這裡解決~我很喜歡吃潮式的粉麵,叫了三併米粉~ 魚蛋,魚扎,魚餃.$30 加7元要了菜心及$7的凍檸茶,一碗份量甚大~ 看見對面的先生要的是普通生麵 看上去比隔鄰婆婆叫的河粉及我的米粉份量小了很多........他吃完一碗後還可以再加一碗墨丸麵來吃呢....初次來吃叫三拼可以試他們三樣出品,魚餃,魚扎很好吃~咬上去不會如一般店子或四x的魚餃皮般軟軟的~不過我碗內的魚扎只有其中一舊有椒絲....另外2舊就是只有豬肉...唐芹失蹤了....還有就是這裡的製品味道真的很不錯~濃濃的魚味,最好的就是吃後不會口乾~湯底的味道比一般在街外的潮式店子淡口,(沒有那麼重蝦及大地魚味.)也許這樣更能突出他們製品的魚味吧.魚旦,不是我從小吃到大如明記./德昌般的出品,明記的是軟滑帶點彈牙,蒂蒂香的呢...感覺就是太有彈性.........對面的先生說有點擔心吃慣了軟滑魚旦的港人會不習慣......更和婆婆說,這魚蛋對你來說可能會硬了一點.(婆婆吃了一口後在點頭).
19號人在旺角以想來開餐試試~可惜趕時間~加上不在太子這邊試不到~
今天剛好有事路過花園街~午餐就在這裡解決~
我很喜歡吃潮式的粉麵,
叫了三併米粉~ 魚蛋,魚扎,魚餃.$30 加7元要了菜心及$7的凍檸茶,一碗份量甚大~ 看見對面的先生要的是普通生麵 看上去比隔鄰婆婆叫的河粉
及我的米粉份量小了很多........他吃完一碗後還可以再加一碗墨丸麵來吃呢....
初次來吃叫三拼可以試他們三樣出品,魚餃,魚扎很好吃~咬上去不會如一般店子或四x的魚餃皮般軟軟的~
不過我碗內的魚扎只有其中一舊有椒絲....另外2舊就是只有豬肉...唐芹失蹤了....
還有就是這裡的製品味道真的很不錯~濃濃的魚味,最好的就是吃後不會口乾~湯底的味道比一般在街外的潮式店子
淡口,(沒有那麼重蝦及大地魚味.)也許這樣更能突出他們製品的魚味吧.
魚旦,不是我從小吃到大如明記./德昌般的出品,明記的是軟滑帶點彈牙,蒂蒂香的呢...感覺就是
太有彈性.........對面的先生說有點擔心吃慣了軟滑魚旦的港人會不習慣......更和婆婆說,這魚蛋對你來說
可能會硬了一點.(婆婆吃了一口後在點頭).....嗯..這個我同意..因為我以給德昌縱壞了....對於彈性太強的魚蛋真的苦手...\\
不過味道是很好~比其他地方的出品都要好味~!!!(就是硬(彈?!)了點...)
下次再來拉友人一起來~想試魚麵,手打麵及墨魚丸和煎墨魚卵.
题外话/补充资料：
對了~老闆~請多買點凳子吧~方便5個人來可以加凳或好像我今天抱著一大堆東西..坐的不是卡位.真的不知道放那裡好呢......
(總不能把自己的袋子丟在地上去吧.)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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