陳儀興尚潮樓 (太子道西)

营业中

休息中

朋友突然话想食潮州菜，并特别指名要食陈仪兴尚潮楼呢间，好惊讶朋友咁指名要食呢间，但既然有人提出，咁我地自然唔会托朋友手踭。跟友人们夹咗平日放工食，餐厅位于太子花园街附近，位置方便，而装修雅致，我们被安排坐楼上，坐位阔落，我们订位时先预订了马友鱼饭，另外到场就叫了鹅三宝、水晶白桃粿、炒蚝爽、油盐水薄壳、糯米酿鸡翼、清炖荷包鳝。- 鹅三宝有鹅肉、鹅肝及鹅肠，三款都卤得很入味，但不会死咸。- 水晶白桃粿是潮汕招牌小食，咸咸甜甜咁，我个人就唔太喜欢- 蚝爽，用大量葱芹菜炒生蚝，是蚝饼的另外选择，但个人不太喜欢葱，而且觉得比较油，所以不太喜欢。- 油盐水薄壳，呢个清清地几好味- 清炖荷包鳝，是传统潮州手工菜，将鳝去骨，酿入冬菇.芹菜、金华火腿，以潮州咸菜包住，用胡椒、排骨清炖，吃时有很强烈的胡椒味，又有咸鲜，暖胃一流。- 糯米酿鸡翼，好好好味，糯米煮得刚刚好，没有太烂，而且入味，鸡翼有南乳味，没有过咸抢了糯米的味，又热辣辣刚炸好，应该是即炸的，好好味然后到甜品，分别叫了不同款式的绿豆爽，然后再外加反沙芋，喜欢的人会很喜欢。