尚品餐室 (已結業)

今日放假到深水埗買下電腦用品。路過西九龍中心附近，完見到一間潮州打冷，冷天最好就試下雞粥。就入去試下潮州打冷。我地叫左個鵝片，鵝片好鮮味，淡淡肉師父好細心，把鵝片切得件件大細均勻。滷水汁好入味，鵝片淡淡多汁。鵝肉好幼嬾，好好咬口。配合上少少鵝皮，煙剝軟口。沾上小小潮式果醋，份外野味。好味到連鵝片底下的牙菜也吃埋。牙菜好爽口，沾上果醋，換入鵝片浸入的鵝汁，份外可口醒胃。之後再來叫碟豬大腸，碟豬大腸碟頭好大碟。豬腸整理得好清洗得好乾淨一淡咬下去豬腸大大件，咬下可口。好煙綿，好好咬口。混上滷水汁入口醒胃，送酒一流 。呢個時侯當然要叫支生啤，啤啤佢啦。最後叫左個潮州雞粥，雞件大大件。個粥底煲得軟綿綿，配上潮式菜普，入口鮮甜，醒胃。