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2005-06-02 66 浏览
潮州巷重現皇后街熟食市場,在眾食店中,較具代表性的有陳春記、陳勤記、亭記及曾記四間。自己一個都來過幾次,但因為每次只吃得一、兩間,份量少又不夠過癮,已話過來找次搞次多些人的。乘大家都有點興趣,就搞個午市小聚,想不到吊腳的地方,都有八位食友出席,終於可以一次過試勻四間。之前也吃過這裡的鹹糕粿,今次仗著人多,就叫碟炒糕粿。糕粿用上甜醬、韮菜去炒,再加蛋,味道甜甜地,幾似炒蘿蔔糕的味道。略嫌炒得「立口」了一點,不夠香口。亦買來幾個鹹甜糕粿,多得kkkkkkkkkkk兄推介,甜的怕過油,不用煎;鹹的煎了上檯,更合味道,吃後果然是沒介紹錯。現在吃的又比之前吃過的軟熟,有進步;牛油果還買走了幾個返辦公室慢慢吃呢,而她亦分享了其中一個綠豆蓉的,大家吃過也如花花的評語,是「好好食」。炒糕粿廿蚊一碟,鹹甜糕粿就3蚊一個,都算幾經濟。來得這裡吃,也要叫兩個的,值得推介。
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潮州巷重現皇后街熟食市場,在眾食店中,較具代表性的有陳春記、陳勤記、亭記及曾記四間。自己一個都來過幾次,但因為每次只吃得一、兩間,份量少又不夠過癮,已話過來找次搞次多些人的。乘大家都有點興趣,就搞個午市小聚,想不到吊腳的地方,都有八位食友出席,終於可以一次過試勻四間。
之前也吃過這裡的鹹糕粿,今次仗著人多,就叫碟炒糕粿。糕粿用上甜醬、韮菜去炒,再加蛋,味道甜甜地,幾似炒蘿蔔糕的味道。略嫌炒得「立口」了一點,不夠香口。亦買來幾個鹹甜糕粿,多得kkkkkkkkkkk兄推介,甜的怕過油,不用煎;鹹的煎了上檯,更合味道,吃後果然是沒介紹錯。現在吃的又比之前吃過的軟熟,有進步;牛油果還買走了幾個返辦公室慢慢吃呢,而她亦分享了其中一個綠豆蓉的,大家吃過也如花花的評語,是「好好食」。
炒糕粿廿蚊一碟,鹹甜糕粿就3蚊一個,都算幾經濟。
來得這裡吃,也要叫兩個的,值得推介。
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