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2017-04-02
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自第一次在潮福吃蒸海鮮，便一直幫襯女人街店，但已經不想在人潮洶湧迫入女人街的大大和我，上網搜尋到深水埗有分店，仲係佔一整層，決定改路～店真的很寛倘，坐得很舒適，大大讚口不絕(胖胖的坐位濶很重要呢)坐底30秒，便暴走出去㨂海鮮⋯我承認，係，其實不用行出去，只是我同大大想睇最後揀了扇貝～可能廚房看到有點肉細隻，所以用很多粉絲蓋住，味道一般般吧鮑魚～很厚很厚肉，蒸得夠腍，蟲草花配搭味道很夾，保持鮮味，我完全沒有沾調味料。刀貝蜆～超值，一啖一隻，大大隻肉，蒸完連殼𥚃面焗出來的水也鮮象拔蚌+蟶子～店先將象拔蚌切絲再蒸，有咬口，蟶子味道一向穩陣，但意料之外地肥嘟嘟。登登登凳⋯⋯我每次也期待的～花竹蝦出場了～大隻，真的很大隻，說過100次，潮福的花竹蝦真的很大隻，滿滿勁多甘香的膏，啖啖肉，一路吃一路發出～"Waaaa好味"必order！當日中午，大大曾激嬲小婢，但夜晩我也不捨得大報復⋯吃蒸海鮮來說，潮福質素很穩定，或者下次再試試套餐，看看是否抵食⋯
店真的很寛倘，坐得很舒適，大大讚口不絕(胖胖的坐位濶很重要呢)
坐底30秒，便暴走出去㨂海鮮⋯我承認，係，其實不用行出去，只是我同大大想睇
最後揀了
扇貝～
可能廚房看到有點肉細隻，所以用很多粉絲蓋住，味道一般般吧鮑魚～
很厚很厚肉，蒸得夠腍，蟲草花配搭味道很夾，保持鮮味，我完全沒有沾調味料。刀貝蜆～
超值，一啖一隻，大大隻肉，蒸完連殼𥚃面焗出來的水也鮮象拔蚌+蟶子～
店先將象拔蚌切絲再蒸，有咬口，蟶子味道一向穩陣，但意料之外地肥嘟嘟。登登登凳⋯⋯我每次也期待的～花竹蝦出場了～
大隻，真的很大隻，說過100次，潮福的花竹蝦真的很大隻，滿滿勁多甘香的膏，啖啖肉，一路吃一路發出～"Waaaa好味"必order！
當日中午，大大曾激嬲小婢，但夜晩我也不捨得大報復⋯吃蒸海鮮來說，潮福質素很穩定，或者下次再試試套餐，看看是否抵食⋯
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