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2011-08-15
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週末在圓方看過電影後,原來想在商場裡晚飯,但久久找不到心頭好,突然想起鄰近的渡船角佈滿美味食店,而且以小店居多,兩個人便坐言起行,飛快動身前往目的地。轉眼間便身處渡船角文匯街街口了,是次來到街坊美食天堂,當然不會甘心只光顧一家,而第一個要攻克的目標,很自然地選擇了近於眼前的老牌人氣腸粉專門店「堂記」。我們很快地點好了食物,沒有選太多,祇挑了兩款雙拼腸粉,以保留"食力"應付接下來的美食誘惑。先上了叉燒燒鴨腸,腸粉皮很薄很軟滑,叉燒切成小片,肥瘦均衡;燒鴨料連皮上,同樣切得細小,能嚐到鴨的油香,鴨肉咬口甚佳,推介之選!之後到臘腸牛肉腸登場,極濃香的臘腸味立即征服了我們的味蕾,牛肉變成了陪襯品,單純地增加了口感的層次,但味道完全被臘腸壓倒了。這個也值得品嚐!坦白說,是有點意猶未盡,但為了多試一些其他餐廳,把追加的慾念硬生生按下來 ; 整理好行裝後,啟程往第二站出發 !
先上了叉燒燒鴨腸,腸粉皮很薄很軟滑,叉燒切成小片,肥瘦均衡;燒鴨料連皮上,同樣切得細小,能嚐到鴨的油香,鴨肉咬口甚佳,推介之選!
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