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2021-04-12
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食肉獸的我經常四處找好味燒肉店試,今次去九龍龍得寶大和牛,主打石板燒牛肉。環境不錯,坐得舒服首先坐低揀選左不同產地的和牛、牛扒,不食石板牛的亦可選擇豬肉,甚至漢保包。亦然後侍應指示我們外面有自助白飯、麵豉湯沙律沙律。今日試左三款肉,1.日本A5和牛必點之選,細片和牛佈滿均勻雪花,放上石板燒每邊約3秒即可進食,香氣沖天,令我食指大動,充滿油脂和牛配上白飯,可以減少油膩感覺。2.澳洲M6和牛超重牛肉味,厚度啱啱好,而且大大塊好有口感,肉質夠嫩。3.日本大和豚肉眼唔好以為豬一定係唔好食,時間控制很重要,不要燒得太耐,大約少每邊40秒(自己再控制一下)。肉質都係好多嫩,可一試。
今日試左三款肉,
1.日本A5和牛
必點之選,細片和牛佈滿均勻雪花,放上石板燒每邊約3秒即可進食,香氣沖天,令我食指大動,充滿油脂和牛配上白飯,可以減少油膩感覺。
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2.澳洲M6和牛
超重牛肉味,厚度啱啱好,而且大大塊好有口感,肉質夠嫩。
3.日本大和豚肉眼
唔好以為豬一定係唔好食,時間控制很重要,不要燒得太耐,大約少每邊40秒(自己再控制一下)。肉質都係好多嫩,可一試。
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