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2016-03-17
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朕今日突然酒興大發，想品嚐一下杯中物，於是就叫啲隨從同朕Check下，睇下有咩野好野，佢地話揾到間有得食，又有得飲既東洋燒海鮮，咁佢地講到咁吸引，朕就一於去TryTry啦！呢間漁獲浜燒，喺Sogo隔離，主打燒海鮮，而佢呢期仲做緊個"配餐酒膳"（一人前），一款Sake配一味餸，仲有專人解釋各種酒同餸既配搭，真・認真！黑松露炙燒平目魚邊沙律 · 惣譽 初搾新酒 吟釀－黑松露既油香配合新鮮炙燒平目魚邊既滑溜，仲有好Juicy既蕃茄仔同埋沙律菜，開胃既前菜，再配埋初搾新酒既清新芳香，仲有淡淡既果香！生吞拿魚赤身 油甘魚刺身 · 吉田藏 純米大吟釀 － 吞拿魚赤身，顏色鮮紅，有嚼勁，加埋油甘魚既魚油既甘香，再配合"吉田藏 純米大吟釀"，吉田藏飲落清爽，甘甜香怡，後段有微微既辛口感，可以慢慢細味！食完啲生野，跟住就緊係食浜燒啦！北海道特大帆立貝浜燒 · 真澄 山花 純米大吟釀。食浜燒可以自己燒，但係朕就緊係要人服侍啦，呢度個店小二就有幸服侍到朕，朕就緊係睇下佢點燒啦，睇住佢攞左隻大大隻既北海道特大帆立貝出黎，一路燒，一路加Sake同調味，跟住再攞支火槍係咁燒，終於有得食，帆立貝攞到朕面前，仲係熱到
呢間漁獲浜燒，喺Sogo隔離，主打燒海鮮，而佢呢期仲做緊個"配餐酒膳"（一人前），一款Sake配一味餸，仲有專人解釋各種酒同餸既配搭，真・認真！
黑松露炙燒平目魚邊沙律 · 惣譽 初搾新酒 吟釀－黑松露既油香配合新鮮炙燒平目魚邊既滑溜，仲有好Juicy既蕃茄仔同埋沙律菜，開胃既前菜，再配埋初搾新酒既清新芳香，仲有淡淡既果香！
黑松露炙燒平目魚邊沙律
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生吞拿魚赤身 油甘魚刺身
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北海道特大帆立貝出黎，一路燒，一路加Sake同調味，跟住再攞支火槍係咁燒，終於有得食，帆立貝攞到朕面前，仲係熱到啫啫聲，帆立貝夠哂厚身，咬落非常彈牙，仲有淡淡既Sake香味，恰度好處！再配合"真澄 山花 純米大吟釀"，飲落淡雅中有甘甜，酒質清澄，有甘橘水果般怡人！
北海道特大帆立貝浜燒
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味噌蟹甲羅浜燒
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