Shine (已結業)

好友是晚約我到Shine食生日晚飯，她揀選其喜愛的西餐。黑松露薯條 - 有別坊間沿用的黑松露醬，這裡用上黑松露碎使香味更為突出，薯條雖則沒有坑紋，但薯味挺濃，質感脆身。蘸上蕃茄汁更味美！芝士南瓜意大利飯 - 朋友獨愛risotto，貪其濕潤之口感！芝士醬汁濃郁而不稠身，南瓜亦煮得軟稔香甜，兩者配搭不錯。脆炸咸豬手 - 豬手大大隻，亦都容易切開！外皮炸得酥脆，入口嗦嗦聲！肉質相對滑溜不嚡口，筋位相對都不太多，點上如芥辣等的醬汁更加醒胃！香蕉朱古力 - 外觀上挺漂亮，朱古力帶有一點紋理。入口香蕉及朱古力均濃郁，甜度適中且口感又豐盈不滯。熱水果茶 - 生果種類其實不多，有藍莓、草莓等，但茶底香濃，飲完覺得挺舒喉解渴，整體而言也不錯！