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2025-01-24
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之前同朋友去咗尖沙咀嘅螢火，享受咗一餐高質嘅鐵板燒！餐廳喺尖東嗰邊，環境都幾大，分咗一邊食鐵板燒，一邊食omakase，另外仲有幾間專for鐵板燒嘅房間。點餐後職員話可以喺Ipad寫低願望或祝福語放天燈，幾特別，寫完就喺大螢幕放出嚟😆早知寫靚啲~今次4個人，叫咗兩個二人前，分別係龍蝦同鮑魚，每位$1190！晚市鐵板燒都可以免費任飲清酒2小時(午市鐵板燒都有1.5小時)，仲送海膽杯添🤤先上清酒，海膽杯，再食埋黑魚子鵝肝蒸蛋，就真正開始鐵板燒！我嘅係南非鮑魚，配海苔汁，鮑魚好鮮嫩，點埋黑松露醬更香，面頭加咗三文魚子更顯矜貴。龍蝦都好新鮮，又大隻，啖啖肉好有滿足感~清酒煮蜆有驚喜，蜆肉十分肥美，而且湯汁都好甜，我好少可會飲晒成碗都覺得意猶未盡😆鵝肝多士嘅焦糖味啱啱好，鵝肝香得嚟唔會太油膩，師傅教食到最後可以咬少少青檸汁~令感覺更爽！汁煮白鱈魚擺盤好靚，用煎脆咗嘅魚皮插喺中間，好似魚鮨浮喺水中央🐠魚肉夠嫩，同洋蔥湯原來都好夾！日本黑豚肉好有特式，用咗西式嘅木燻方法，以櫻花木燻燒，所以食落除咗豚肉嘅香味，另外亦帶有少少清香🌸薄燒A5和牛，包住香蔥同炸蒜，夠晒香口！食完肉都幾飽了，不過櫻花蝦炒飯又
今次4個人，叫咗兩個二人前，分別係龍蝦同鮑魚，每位$1190！
晚市鐵板燒都可以免費任飲清酒2小時(午市鐵板燒都有1.5小時)，仲送海膽杯添🤤先上清酒，海膽杯，再食埋黑魚子鵝肝蒸蛋，就真正開始鐵板燒！
我嘅係南非鮑魚，配海苔汁，鮑魚好鮮嫩，點埋黑松露醬更香，面頭加咗三文魚子更顯矜貴。
龍蝦都好新鮮，又大隻，啖啖肉好有滿足感~
清酒煮蜆有驚喜，蜆肉十分肥美，而且湯汁都好甜，我好少可會飲晒成碗都覺得意猶未盡😆
鵝肝多士嘅焦糖味啱啱好，鵝肝香得嚟唔會太油膩，師傅教食到最後可以咬少少青檸汁~令感覺更爽！
汁煮白鱈魚擺盤好靚，用煎脆咗嘅魚皮插喺中間，好似魚鮨浮喺水中央🐠魚肉夠嫩，同洋蔥湯原來都好夾！
日本黑豚肉好有特式，用咗西式嘅木燻方法，以櫻花木燻燒，所以食落除咗豚肉嘅香味，另外亦帶有少少清香🌸
薄燒A5和牛，包住香蔥同炸蒜，夠晒香口！
食完肉都幾飽了，不過櫻花蝦炒飯又十分吸引，香氣十足，飯粒乾身，最後都食晒全碗🍚套餐內都有包埋漬物同湯，之後就係甜品，日本直送嘅開心果雪糕，夠冰涼又唔太甜~今餐食得滿足又開心！有機會都想試吓omakase😋
张贴
