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2015-06-14
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不用走到出油尖旺，亦可食到惹味串燒。近近地來到K Square 3 Grill & Bar, 有串燒、有清酒、有海鮮，坐得舒服，又不會滿頭油煙。據知6月中還會供應壽司刺身啊！今次先試下串燒與海鮮，串燒有原味或新彊辣味選擇，好味指數，是能夠令到囡囡自己執起筷子進食的(平時懶到要人餵)。活帶子，第一次先這個活帶子，片片帶子，口感像鮑片，煙韌彈牙，鮮甜無比，裙邊清脆爽口，而平時絕不吃內臟位置的，今次亦不得不吃，屬爽甜類，不像平日吃慣的膶狀。大虎蝦，已清除蝦腸，蝦肉實淨不會太乾身，蝦膏更是香口。燒石蠔(芝士味)，屏除濃厚甜漏的醬料，改以芝士代替，蠔身嫩滑juicy, 有配料的味，又不會蓋過蠔味，這才是我喜歡的。五花腩泡菜卷，燒烤後的泡菜味會轉移至豚肉，未算太有驚喜。煙肉菠蘿圈，爆汁菠蘿以鮮甜度為主，夾著咸脆煙肉，煙肉軟化了一點，若甜中帶點酸，味道會來得更刺激。黃金雞肉棒， 與免治棒比較， 實是兩種風味，這個雞肉棒較實淨，像加了點軟骨，好有咬口，醬汁濃甜得宜，燒烤後微微黏黏的。新彊羊肉串，沒有太過羊羶味，易入口，又容易咀嚼，份量也不少。明明叫新彊羊肉串，恨自已卻點了原味，未能真正品嘗那風味。紐西
不用走到出油尖旺，亦可食到惹味串燒。
近近地來到K Square 3 Grill & Bar, 有串燒、有清酒、有海鮮，坐得舒服，又不會滿頭油煙。
據知6月中還會供應壽司刺身啊！今次先試下串燒與海鮮，串燒有原味或新彊辣味選擇，好味指數，是能夠令到囡囡自己執起筷子進食的(平時懶到要人餵)。
活帶子，第一次先這個活帶子，片片帶子，口感像鮑片，煙韌彈牙，鮮甜無比，裙邊清脆爽口，而平時絕不吃內臟位置的，今次亦不得不吃，屬爽甜類，不像平日吃慣的膶狀。
活帶子
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大虎蝦
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燒石蠔(芝士味)，屏除濃厚甜漏的醬料，改以芝士代替，蠔身嫩滑juicy, 有配料的味，又不會蓋過蠔味，這才是我喜歡的。
五花腩泡菜卷，燒烤後的泡菜味會轉移至豚肉，未算太有驚喜。
煙肉菠蘿圈，爆汁菠蘿以鮮甜度為主，夾著咸脆煙肉，煙肉軟化了一點，若甜中帶點酸，味道會來得更刺激。
黃金雞肉棒， 與免治棒比較， 實是兩種風味，這個雞肉棒較實淨，像加了點軟骨，好有咬口，醬汁濃甜得宜，燒烤後微微黏黏的。
新彊羊肉串，沒有太過羊羶味，易入口，又容易咀嚼，份量也不少。明明叫新彊羊肉串，恨自已卻點了原味，未能真正品嘗那風味。
紐西蘭羊架，肉質非常嫩滑，脂肪位置入口即溶，點了新彊辣味，再加點黃芥辣，超好吃。
蒙古燒韮菜， 長長的燒韮菜，我才第一次吃，想不到又幾好食，火喉剛好，沒有臭青味，保持著微微濕潤。
日本鮮露筍，看似燒得過火，但實際依然鮮嫩清甜。
黑松露帶子，受活帶子影響，這個口感與味道頓時給比下去，帶子仍然juicy, 屬黏黏軟身類，但略欠了點鮮甜。
辣味雞中翼 ， 色澤上有點遜色，但味道一流，七味粉雞翼好入味，不乾爭。
燒芝士年糕 ，以煎或炸的方式都吃過， 燒焗的才第一次吃，外層像燒餅般乾軟，又帶點煙韌，內裡的流心芝士咸咸的，囡囡一人吃了三件。
爆炸棉花糖，這個亦是為囡囡點的，就像平日bbq時燒棉花糖一樣，外層灑上爆炸糖，增加口感。
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