富士山 (已結業)

星期五晚到銅鑼灣一趟，有見金百利廣場新開了一間日本餐廳，便去試試富士山🗻裝潢很日式feel各款佐酒小食、炸物、燒物、和食等等。壽司刺身款式很多各款吟釀。果然是甲羅「燒」有爐火燒熱蟹蓋，蟹蓋內有鹹香的蟹膏，而蟹肉絲更是滿滿的！還有蟹鉗肉。將蟹肉蟹膏塗上多士又一番風味蜆肉大大隻，湯底都很入味，有清酒香味。熟蝦、赤蝦、三文魚、油甘魚、火炙蛋黃醬三文魚壽司和芥末八爪魚軍艦不韌，很好入口，調味也很惹味寧靜的晚餐