影片
更多
2025-08-04
0 浏览
生日食豪啲! 中午黎食有唔同燒肉定食，其實都好抵食。每份定食包括沙津、湯、小食、飲品同甜品。小食係微辣嘅牛舌粒，口感煙韌實在，微辣夠開胃。黑毛和牛大判燒盛合非常豪華，可以一次過試到三款唔同部位。鹿兒島A4和牛西冷有好靚油花，脂肪分布均勻，大理石紋理超靚。一向都鍾意A4油脂分布均勻，又唔會過於油膩。薄燒快熟牛肉口感更幼滑，亦能鎖住肉汁，真係入口即溶。另外兩款係牛裡腹小排同牛背末脊肉，食得出一款油脂豐富，另一款肉質實在，口感較有嚼勁。特上牛胸腹肉纖維豐富，略帶點油花，所以肉質都係咁軟腍，肉味濃郁，帶點油脂的甘香。厚燒可以燒到外面微焦，肉質仍然柔軟，加左甜甜嘅燒烤醬，好下飯。餐廳提供三款配醬，一款特調燒肉專用醬，味道香甜﹔一款加入辛香味嘅醬料，味道微辣﹔仲有一款檸檬汁，正好一解牛油嘅油膩感。其實牛肉品質相當好，本身嘅簡單調味已經好足夠，原汁原味。最後一份豐富甜品，有雲尼拿雪糕糯米糍﹔仲有滑到不得了，又濃味嘅杏仁豆腐，完美!
小食係微辣嘅牛舌粒，口感煙韌實在，微辣夠開胃。
黑毛和牛大判燒盛合非常豪華，可以一次過試到三款唔同部位。鹿兒島A4和牛西冷有好靚油花，脂肪分布均勻，大理石紋理超靚。一向都鍾意A4油脂分布均勻，又唔會過於油膩。薄燒快熟牛肉口感更幼滑，亦能鎖住肉汁，真係入口即溶。另外兩款係牛裡腹小排同牛背末脊肉，食得出一款油脂豐富，另一款肉質實在，口感較有嚼勁。
特上牛胸腹肉纖維豐富，略帶點油花，所以肉質都係咁軟腍，肉味濃郁，帶點油脂的甘香。厚燒可以燒到外面微焦，肉質仍然柔軟，加左甜甜嘅燒烤醬，好下飯。
餐廳提供三款配醬，一款特調燒肉專用醬，味道香甜﹔一款加入辛香味嘅醬料，味道微辣﹔仲有一款檸檬汁，正好一解牛油嘅油膩感。其實牛肉品質相當好，本身嘅簡單調味已經好足夠，原汁原味。
最後一份豐富甜品，有雲尼拿雪糕糯米糍﹔仲有滑到不得了，又濃味嘅杏仁豆腐，完美!
张贴
