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2021-08-15
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由日本築地開到黎香港的過江龍，滿有期盼，本以為唔使飛日本，都可以回味家鄉風味，可惜……：1. 日式豆腐沙律（正正常常）2. 鰻魚玉子燒（有特式，有水準）3. 北海丼（海膽有重尿餲味， 牡丹蝦亦唔新鮮，其他海鮮刺身一般水準）4. 燒鯖魚（有少許魚腥味）5. 天婦羅什錦（炸粉夠薄）本以為唔使飛日本都食到新鮮海鮮刺身，但以新鮮海鮮刺身作招來，卻完全失準，物非所值。唯一可贊是服務態度，反映食物質數差後，經理即時處理及補償（最後冇接受）。下次做好啲，可以比多次機會
1. 日式豆腐沙律（正正常常）
2. 鰻魚玉子燒（有特式，有水準）
3. 北海丼（海膽有重尿餲味， 牡丹蝦亦唔新鮮，其他海鮮刺身一般水準）
4. 燒鯖魚（有少許魚腥味）
5. 天婦羅什錦（炸粉夠薄）
本以為唔使飛日本都食到新鮮海鮮刺身，但以新鮮海鮮刺身作招來，卻完全失準，物非所值。
唯一可贊是服務態度，反映食物質數差後，經理即時處理及補償（最後冇接受）。
下次做好啲，可以比多次機會
日式豆腐沙律、鰻魚玉子燒、北海丼
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燒青魚
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