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2019-11-05
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餐廳好近灣仔港鐵站，出左行兩三分鐘就到。因為唔係係大街，所以唔係好顯眼。雖然係甘，但餐廳平日晚上都唔少人，我估係做左口啤，啲人識黎。我都係朋友介紹先知呢度，今日同屋企人黎食生日飯，食完覺得好滿足！首先會有前菜小食四小碟，有枝豆、醃菜、花生同爆谷。卜卜脆，前菜送下茶都唔錯！胡椒餅新鮮熱辣整起，陣陣胡椒香味漂出黎！個餅皮由一層層薄餅皮做成，好鬆化，面頭有好多既芝麻，好香口！入面有唔同既蔬菜同胡椒，少少辣，但好好味！薑汁藤椒燴蟶子呢個係沙律涼食來的。有好多既蒜蓉，超級香！蟶子份量都唔少，好大只，好好肉。新鮮，清甜既海鮮味，食落好爽口！伴菜係”花生莖”甘既蔬菜，好特別，莖上仲有成粒花生係度，好爽口！五十二度慢煮樟茶鴨胸呢個真係要試！必叫菜式！鴨胸唔係雪藏果啲，呢個好好肉，無物肥，瘦得黎又有鴨皮既少少油脂，個皮薄薄地，少脆。鴨胸下面係一塊好熱既石，熱住個鴨胸。正！Yummy!夾住軟棉棉既包食又有另一番風味！糖醋桂魚片首先要讚下個菠蘿先！新鮮菠蘿黎，唔會得糖水，食落好多汁，佢煎過黎，所以更能帶出菠蘿既甜味！魚片剛炸起再撈糖醋，做到外脆內軟，而外面沾滿甜甜的糖醋，limlim的，好吸引，又好食！紅油
我都係朋友介紹先知呢度，今日同屋企人黎食生日飯，食完覺得好滿足！
首先會有前菜小食四小碟，有枝豆、醃菜、花生同爆谷。卜卜脆，前菜送下茶都唔錯！
胡椒餅
新鮮熱辣整起，陣陣胡椒香味漂出黎！個餅皮由一層層薄餅皮做成，好鬆化，面頭有好多既芝麻，好香口！
入面有唔同既蔬菜同胡椒，少少辣，但好好味！
薑汁藤椒燴蟶子
呢個係沙律涼食來的。有好多既蒜蓉，超級香！蟶子份量都唔少，好大只，好好肉。新鮮，清甜既海鮮味，食落好爽口！
伴菜係”花生莖”甘既蔬菜，好特別，莖上仲有成粒花生係度，好爽口！
五十二度慢煮樟茶鴨胸
呢個真係要試！必叫菜式！鴨胸唔係雪藏果啲，呢個好好肉，無物肥，瘦得黎又有鴨皮既少少油脂，個皮薄薄地，少脆。鴨胸下面係一塊好熱既石，熱住個鴨胸。正！
Yummy!
夾住軟棉棉既包食又有另一番風味！
糖醋桂魚片
首先要讚下個菠蘿先！新鮮菠蘿黎，唔會得糖水，食落好多汁，佢煎過黎，所以更能帶出菠蘿既甜味！
魚片剛炸起再撈糖醋，做到外脆內軟，而外面沾滿甜甜的糖醋，limlim的，好吸引，又好食！
紅油抄手都可以做甜品？無錯，係可以的！
職員話個皮係用方包夾扁而做成，所以食落更脆口。入面係充滿玫瑰花味既紅豆，超香玫瑰味！好特別既甜品！
左邊係菠蘿汁
好清新，新鮮炸既菠蘿汁！
右邊係梅酒，好香青梅既香味，酒濃度唔算好高，岩晒唔飲得酒又要飲既我！
餐廳職員有禮，會介紹每碟菜既特色，上菜都算快。菜式都幾特別，味道又好，值得推薦！
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