影片
更多
2012-08-22
885 浏览
一直聽說這家潮州菜食物很好吃, 某晚跑來吃但得出來是滷水很出色很讚, 但其他菜很一般滷水三寶是不能不吃的菜式. 三寶有鵝肝, 鵝腸跟鵝片滷水味道很有深度, 味道很豐富. 鵝肝超嫩的好像吃雪糕一樣, 非常美味鵝腸雖不太夠肥但仍有油香. 鵝片肉質也蠻滑的, 做得很好川椒雞做得也不差, 雞肉不會很霉, 醬汁很惹味我很喜歡吃川椒葉, 薄薄的但很香, 蠻好下飯下酒的蠔餅這裡做得不太好, 煎炸得太老了, 鴨蛋吃起來很粉蠔仔也沒有多, 而且不是太大顆, 不好吃薑汁芥蘭不知道為什麼一點薑汁味也沒有而且菜很老, 帶點苦, 一點都不好吃除了滷水三寶其實其他的都沒有很吸引我, 但真的做得很好不知道可不可以外帶他們的滷水三寶回家, 可以的話我會再來買
但得出來是滷水很出色很讚, 但其他菜很一般
滷水三寶是不能不吃的菜式. 三寶有鵝肝, 鵝腸跟鵝片滷水味道很有深度, 味道很豐富. 鵝肝超嫩的好像吃雪糕一樣, 非常美味
鵝腸雖不太夠肥但仍有油香. 鵝片肉質也蠻滑的, 做得很好
川椒雞做得也不差, 雞肉不會很霉, 醬汁很惹味我很喜歡吃川椒葉, 薄薄的但很香, 蠻好下飯下酒的
蠔餅這裡做得不太好, 煎炸得太老了, 鴨蛋吃起來很粉蠔仔也沒有多, 而且不是太大顆, 不好吃
薑汁芥蘭不知道為什麼一點薑汁味也沒有而且菜很老, 帶點苦, 一點都不好吃
除了滷水三寶其實其他的都沒有很吸引我, 但真的做得很好
不知道可不可以外帶他們的滷水三寶回家, 可以的話我會再來買
题外话/补充资料：
給劣評的原因是當晚沒有什麼冷氣, 夏天坐在那邊真的很辛苦
問店員冷氣是不是壞了他們也沒有解釋, 所以對這方面不太滿意
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
