白玉蘭 (已結業)

每当想食沪菜，尖沙咀会想起夜上海，中环就非白玉兰莫属☺️由于今次只有几个人去食，不能叫得太多，所以冷盘也只点了两碟，麻辣蒜泥白肉 ： 这碟冷盘跟名称不付，因为白肉上完全找不到蒜泥的痕迹，白肉也有点干，但幸好麻辣酱汁香口，混合在白肉上都很惹味。雨花红蜇头：这个海蜇头好清，真的是太清了，如果不加上红浙醋，可以说得上是没有味，我还是比较喜欢葱油海蜇头，因为香葱加上麻油可以令本身没有味的蜇头带出味道。不过这碟的莴笋却很新鲜，很爽脆。龙井炒虾仁 ： 这碟虾仁同样是清，龙井味不重，但龙井叶是有的，虾仁爽口，沪菜特色通常是混合红浙醋食，水准是保持到的。大富贵海鲜炒饭 ： 这炒饭炒得不错，很干身，粒粒金黄，但海鲜料不是太丰富。无锡灌汤小笼包 ： 小笼包可以说得上是皮薄馅靓，里面也装了浓浓的汤，味道很好👍🏼炸山东银丝卷 ： 银丝卷是例牌会点的，因为是我至爱😆这银丝卷真的是炸得很好，皮很脆，包很柔软而带有少许甜甜的味道，很是喜欢😋今次可能大家都不是太饿，点的菜也不够特色，所以未能尽兴，下次要再叫多些人，可以点多些菜，再跟大家分享🤠