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2020-07-02
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上海麵，或稱陽春麵一向為筆者所愛，簡單的麵粉製作而成，帶微微麵粉香慶麵的選擇不多，不過基本的上海菜色都有而且由於利奧坊，店舖的裝潢非常漂亮，跟其他餐廳的設計都有7，8分相像食物：豬軟骨慶麵$52份量不少，豬軟骨有4，5塊，非常軟稔！加了些豆卜，湯底非常清淡，加上蒽段，麵條帶麵粉香，帶來非常原始的陽春麵食感豬軟骨撈麵$46+麻辣$2這個的豬軟骨份量也多，浸泡在甜滷水內。撈麵加上花椒跟辣油的味道很惹味，麵量也大口水醉雞卷 八件$38意料之外的出色，乾身帶啫喱，瘦肉多但不鞋，爽得來很好吃！小籠包 4件 $38 皮超薄！內餡肉帶湯汁，趁熱吃更滋味價格實在不貴，除了位置偏僻外，也是滿不錯的一個選擇
题外话/补充资料：
早前食評中被批評的服務，我覺得是大有改善，今天侍應都很友善呀～
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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