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2017-03-23
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同妹妹去呢間「人和荳品店」覓食,店內裝修簡樸,帶點舊式茶餐廳風味,但依舊客似雲來。餐牌選擇都系豆製成品,價錢亦吾貴,好多款都想試,但可惜眼闊肚窄,最後兩人簡左以下幾款。豆腐花($12)非常滑溜,本身已有淡淡既糖水,再加上黃糖味道更佳,值得一試。杏仁豆腐花($16)配上香濃杏仁汁既豆腐花味道更豐富,凍凍既一碗透心涼。魚肉煎豆腐($16)豆腐口感比較扎實,兩邊煎至金黃,豆味香濃,底部釀入一片薄薄既魚肉,亦可按照個人喜好加上甜醬或微辣豆瓣醬。滷水豆卜($16)豆卜完全吸收哂滷水汁,咬落去十分juicy,但略嫌滷水汁味道稍遜。是次消費$60,非常推介豆腐花,又香又滑,有凍有熱,亦可以配上多款吾同既糖水。
非常滑溜,本身已有淡淡既糖水,再加上黃糖味道更佳,值得一試。
配上香濃杏仁汁既豆腐花味道更豐富,凍凍既一碗透心涼。
豆腐口感比較扎實,兩邊煎至金黃,豆味香濃,底部釀入一片薄薄既魚肉,亦可按照個人喜好加上甜醬或微辣豆瓣醬。
豆卜完全吸收哂滷水汁,咬落去十分juicy,但略嫌滷水汁味道稍遜。
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