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2016-05-11
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由以前細個唔食辣野, 慢慢比班豬朋狗友感染到好鍾意食辣野. 辣火鍋同雞煲就成為咗我地每次聚腳點喇. 今日其中一位辣辣隊員帶咗我地去尖沙咀山林道食辣雞煲! Yummy~星期六全院滿坐(好彩有Book位), 入到去已經聞到好香四川麻香味! 呢間雞煲有樣特別的就係可以選鴛鴦煲同揀部位. 我地成班都食得辣當然唔洗要鴛鴦煲啦, 一野就即刻黎個中辣雞煲全脾啦~ 佢個雞煲炒得係好香, 驚喜係, 件件雞肉都好夠滑同好入味. 即使食到最後, 雞件都唔會鞋烚烚, 真係值得一讚. 辣度方面, 我地4個都覺好足夠, 佢係辣中有麻, 而且帶有洋蒽, 八角, 大蒜同好多唔同配料的甜味, 辛味, 甘味. 辣得個層次好豐富. 我地4個都比個Like 佢呀!第二Round 打邊撈, 叫咗個藥膳湯底, 我地選擇保留個雞汁底, 再加D火鍋料落去焯. 我地叫咗水魷, 鵝腸, 羊肉, 牛骨髓, 雜菜籃等等. 羊肉上碟時係已經做好一卷卷咁, 焯一焯就食得, 好有羊味! 鵝腸係新鮮仲有肥羔痴住個款, 食落好彈牙而且唔會點樣縮水. 水魷切得好薄起雙飛, 食落新鮮爽口, 唔錯呀!呢間除咗雞煲, 火鍋料都好新鮮同埋唔係用Cheap 野,
星期六全院滿坐(好彩有Book位), 入到去已經聞到好香四川麻香味! 呢間雞煲有樣特別的就係可以選鴛鴦煲同揀部位. 我地成班都食得辣當然唔洗要鴛鴦煲啦, 一野就即刻黎個中辣雞煲全脾啦~ 佢個雞煲炒得係好香, 驚喜係, 件件雞肉都好夠滑同好入味. 即使食到最後, 雞件都唔會鞋烚烚, 真係值得一讚. 辣度方面, 我地4個都覺好足夠, 佢係辣中有麻, 而且帶有洋蒽, 八角, 大蒜同好多唔同配料的甜味, 辛味, 甘味. 辣得個層次好豐富. 我地4個都比個Like 佢呀!
第二Round 打邊撈, 叫咗個藥膳湯底, 我地選擇保留個雞汁底, 再加D火鍋料落去焯. 我地叫咗水魷, 鵝腸, 羊肉, 牛骨髓, 雜菜籃等等. 羊肉上碟時係已經做好一卷卷咁, 焯一焯就食得, 好有羊味! 鵝腸係新鮮仲有肥羔痴住個款, 食落好彈牙而且唔會點樣縮水. 水魷切得好薄起雙飛, 食落新鮮爽口, 唔錯呀!
呢間除咗雞煲, 火鍋料都好新鮮同埋唔係用Cheap 野, 價錢合理, 順理成章成為我地辣辣兵團的新寵!
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