綠森林 (已結業)

呢期轉場在灣仔區混,  搵食就當然喺附近, 自己食個人比較鐘情小店, 小店本身食物供應各有特色, 部分店主很有心機製作自己的食物奉客, 味道比集團式生產比較有HEART, 這樣往往給你意外驚喜, 就如今日呢間位於灣仔舊區的新開的小店~~~綠森林。快餐店式卡位及枱椅, 簡簡單單的小清新裝修。五小時精心餚製雞湯湯底, 唔係唔試呀??食物供應款式唔算好多, 但大路嘅湯品跟主食、炒飯及麵食, 小炒跟飯等也有供應, 價錢全部幾十蚊貨仔, 免加一, 午市外賣享9折。鮑魚花膠雞湯米線 ($98)放上原隻鮑魚及原片花膠, 用五小時精心製作雞湯湯底, 雞湯上臺前加上鮮菇、絲瓜粒及芽菜, 翻滾後才倒入米線內即時上枱。有湯、有菜、有鮑魚、有花膠及有主食, 營養豐富兼十分均衡的一碗雞湯米線。先來喝一口雞湯, 火候十足, 味道香濃, 沒有半點味精添加, 鹽份也不高, 很純樸的雞湯味道, 湯底全部飲掉都不覺口乾。原隻鮑魚比想像中大, 鮮甜爽口, 仲幾彈牙, 應該係街市嘅新鮮貨, 數十元有原隻鮑魚食, BETTER THAN EXPECT。大過手掌嘅原片花膠, 有眼你睇, 貨真價實, 絕不欺場, 花膠浸得淋滑, 吸