火鍋撚 (日富里百好大廈) (已結業)

秋風起，天氣有啲涼，又係打邊爐嘅時間！今晚男朋友帶我去西環打邊爐，平時聽同事講好好味，今晚終於可以一試火鍋撚！踏入門口見到一個兵馬俑站著歡迎客人內進,隔離仲有白飯任裝，店裡裝潢以木為主，好古色古香。我們兩個人有得坐卡位，卡位好大，所以坐得好舒適。這裡主打的是養生火鍋，每個湯底都各有千秋。平時無得飲湯的上班族最岩，健康，養生，又滋補!我哋叫咗一個鴛鴦鍋😋秘製麻辣鍋-小辣+媽媽滋補老火湯✔️媽媽滋補老火湯-$119真心推介，有半隻雞，粟米，紅蘿蔔，紅棗，蜜棗，銀屁，猴頭菇，淮山，杞子，圓肉去熬製而成，真是好足料湯又鮮甜美味可口。未開始打邊爐就已經飲左幾碗湯😂😂😂😂最重要再加湯底，都係用返原本嘅湯，不是加清湯，呢點真係好重要！✔️秘製麻辣鍋，可能用料實在太足，所以小辣都好辣😂😂😂❤️之後店員捧上醬料盤，比你mix and match! 有醬油, XO醬,麻醬,腐乳醬,麻油,蔥花,炸蒜,生蒜和辣椒等配料和醬料,供客人自行配搭和混醬,真的不錯!✔️黃金蛋黃炸魚皮$56👍🏻用咸蛋黃即炸，炸岀來熱辣辣好脆，加，啖啖咸蛋黃包住魚皮，魚皮好鬆脆又香口。✔️黑豚肉$102一上台，個盤有乾冰令到個盤出煙，真心好正。