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2019-05-08
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放工到深水埗配電視搖控，辦妥已經很晚，地鐵站附近食肆很多，見標記新淨光猛，於是在此開餐。環境陳設新淨，老板說開業已有一年，打理得很衛生。食肆一般都以橙色系列為主，採用湖水藍，很有新意。點了碗彈牙牛丸河 28，另加紫菜多 $6，；紫菜是偏愛食材，爽口軟腍。牛丸的確彈牙，還有點點的肉汁。跟餐油菜$12，喜歡跟腩汁，有點肉味的菜心，分外滋味。鮮牛腩撈麵，用新鮮牛腩炆煮的，吃起來肉質鬆化，牛味濃郁，以$42碗來說是超值的，要是在旺區，隨時要索價近百，還有生菜底，的確貨真價實。自家秘裝撈麵醬，袐醬帶甜，估計一大堆料頭炮製而成，配撈麵又真的不錯。撐麵的蔥花湯，味道尚可。淨食秘製五香牛筋 $68，同樣是新鮮的，牛筋軟腍，是街坊價的骨膠原，質量超值 😍😍跟餐凍檸茶$7，茶記也要十幾蚊，大大杯，抵飲 🤗陪伴我們一起長大牛腩麵，將一直承傳下去 🤗🤗
環境陳設新淨，老板說開業已有一年，打理得很衛生。食肆一般都以橙色系列為主，採用湖水藍，很有新意。
點了碗彈牙牛丸河 28，另加紫菜多 $6，；紫菜是偏愛食材，爽口軟腍。牛丸的確彈牙，還有點點的肉汁。
跟餐油菜$12，喜歡跟腩汁，有點肉味的菜心，分外滋味。
鮮牛腩撈麵，用新鮮牛腩炆煮的，吃起來肉質鬆化，牛味濃郁，以$42碗來說是超值的，要是在旺區，隨時要索價近百，還有生菜底，的確貨真價實。
自家秘裝撈麵醬，袐醬帶甜，估計一大堆料頭炮製而成，配撈麵又真的不錯。
撐麵的蔥花湯，味道尚可。
淨食秘製五香牛筋 $68，同樣是新鮮的，牛筋軟腍，是街坊價的骨膠原，質量超值 😍😍
跟餐凍檸茶$7，茶記也要十幾蚊，大大杯，抵飲 🤗
陪伴我們一起長大牛腩麵，將一直承傳下去 🤗🤗
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