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2020-11-24
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原本仲煩緊日式石燒牛去邊到食好，咁啱成日見大家分享Steak Bar嘅吉列石燒牛，今日終於都忍唔住衝左去一試牛刀😄唔知大家有幾中意食日燒牛？真係幾鐘意石燒爐慢燒牛肉個種享受，用就要用懷石燒令整塊牛肉煎嘅溫度更加平均，當懷石上落埋牛油落去，牛肉油脂加上牛油既香味，揀直一流🥳👍🏻一嚟到店員好禮貌咁有打招呼、探熱、酒精液提供擦手、對booking及提供口罩口客人使用，口罩夾特別設計過印有公司logo好快職員將我地帶到位置上，提供餐牌Menu，中間亦介紹唔炒鋪頭特色系日本燒肉，佢亦系非常之推薦去點吉列炸牛扒/澳洲黑毛安格斯西冷牛扒肉，結果就系我地兩樣都嗌晒唔使諗🤣😂每位叫套餐可半價加配食品，呢個價錢食味道計埋服務，物起抵食👉🏻吉列炸牛扒不得不介紹呢個吉列炸牛排鎮店之寶🥩，系石燒上就算系手殘都好易煎到外脆內軟嘅牛肉，肉質非常鮮嫩且帶有油脂，食落牛肉味同吉列味互相重疊，食到一啖再一啖停唔到好，個種香煎牛味值得回味因吉列牛一開始由吉列炸好後，店鋪而將佢橫切成一口狀嘅薄塊，只要將牛夾到，牛油🧈溶晒嘅石燒上，每邊2秒左右，就已經可以夾起，方便快捷，覺得呢種做法口感上有兩個層次，分別系吉列炸同埋煎牛扒個種
唔知大家有幾中意食日燒牛？真係幾鐘意石燒爐慢燒牛肉個種享受，用就要用懷石燒令整塊牛肉煎嘅溫度更加平均，當懷石上落埋牛油落去，牛肉油脂加上牛油既香味，揀直一流🥳👍🏻
一嚟到店員好禮貌咁有打招呼、探熱、酒精液提供擦手、對booking及提供口罩口客人使用，口罩夾特別設計過印有公司logo
好快職員將我地帶到位置上，提供餐牌Menu，中間亦介紹唔炒鋪頭特色系日本燒肉，佢亦系非常之推薦去點吉列炸牛扒/澳洲黑毛安格斯西冷牛扒肉，結果就系我地兩樣都嗌晒唔使諗🤣😂每位叫套餐可半價加配食品，呢個價錢食味道計埋服務，物起抵食
👉🏻吉列炸牛扒
不得不介紹呢個吉列炸牛排鎮店之寶🥩，系石燒上就算系手殘都好易煎到外脆內軟嘅牛肉，肉質非常鮮嫩且帶有油脂，食落牛肉味同吉列味互相重疊，食到一啖再一啖停唔到好，個種香煎牛味值得回味
因吉列牛一開始由吉列炸好後，店鋪而將佢橫切成一口狀嘅薄塊，只要將牛夾到，牛油🧈溶晒嘅石燒上，每邊2秒左右，就已經可以夾起，方便快捷，覺得呢種做法口感上有兩個層次，分別系吉列炸同埋煎牛扒個種滋味，呢種以日式改量手法真系非常合襯
👉🏻澳洲黑毛安格斯西冷牛扒肉
如果系西冷迷的話，5成熟嘅黑毛安格斯西冷牛扒肉絕對會更吸引到你，黑毛安格斯牛特別之處就系牛肉味更重，所以勁煎後牛肉香味四溢唔使講，一份中間剛剛好5成，即食到嫩肉感又食到牛肉味+質感，而且仲有層油脂鎖死系側邊，一邊試一邊飲啖水超級享受
澳洲黑毛安格斯西冷牛扒肉
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🍹洋甘菊茶
食完咁帶油脂感嘅燒牛，飲番杯洋甘菊茶真系非常去油膩、消滯、清熱感，令成餐咁魔王嘅飯帶點中和感，非常之舒服既飲食碗搭😌
🍹薄荷茶
薄荷茶飲落更加之Fresh，問左店員拎左d蜜糖，再加上蜜糖，成個感覺更加順口，而且仲增加左食慾添
🤚🏻整體嚟講，環境設計微日系暖光，餐廳感覺氣氛都幾熱鬧，枕住都有食客到方，坐位上亦系舒服，冇同隔離場好近嘅個種壓迫感，服務貼心，店員系我地飯後細心咁遞濕紙巾俾客人抹手，食物上菜速度都算快，而食物材料設計非常豐富呢個set以便當🍱設計為客人提供麻醬豆腐、沙律、落左「飯素」嘅白米飯、兩味牛肉，日本人口味都幾似我地，食完肉後都有碗白飯落肚
🌹冷知識🥰🌹
飯素系以海苔、鰹魚及芝麻為材料，將材料打碎成粒狀，供嚟拌飯。
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