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2022-07-31
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位於灣仔莊士敦道的「露面手工拌麵料理」，係一間主打台灣拌麵的餐廳。餐牌有一人拌飯或拌麵套餐，下午2:15-5:15pm設有下午茶套餐，經濟實惠野生松茸鮮雞湯原盅野生松茸鮮雞湯，火候十足，鮮甜味美，充滿住家風味！裏面仲有鮮雞肉及野生松茸，真材實料上湯松茸娃娃菜娃娃菜新鮮翠綠，爽甜無榨，被上湯浸泡，健康清淡韭菜豬肉餃點咗個下午茶A餐，有5粒韭菜餃及輕量滷肉飯🍚每隻餃子都好大粒，皮薄餡靚，充滿韭菜及鮮肉，好足料輕量滷肉飯白飯粒粒分明，有米香～配上冬菇粒及半肥瘦嘅台式滷肉，啖啖肉，鹹香滋味，佐飯一流豆漿另加$6可轉配豆漿，甜度固定，豆味濃郁一人拌麵套餐拌麵套餐包括小食、拌麵及飲品。鮮茄牛腩拌麵，牛腩肉質軟腍，牛味香濃，鮮茄好甜美。幼麵條份量十足，軟滑可口，偏腍身，頗掛汁麻辣雲耳雲耳口感爽脆，加咗辣椒及紅蔥等等醃製，酸辣開胃滑溜溜香芋鮮奶即叫即製的香芋鮮奶，口感棉滑，能細味到粒粒芋頭蓉，滿載鮮奶及芋頭香，好好飲哦
野生松茸鮮雞湯
原盅野生松茸鮮雞湯，火候十足，鮮甜味美，充滿住家風味！裏面仲有鮮雞肉及野生松茸，真材實料
上湯松茸娃娃菜
娃娃菜新鮮翠綠，爽甜無榨，被上湯浸泡，健康清淡
韭菜豬肉餃
點咗個下午茶A餐，有5粒韭菜餃及輕量滷肉飯🍚每隻餃子都好大粒，皮薄餡靚，充滿韭菜及鮮肉，好足料
輕量滷肉飯
白飯粒粒分明，有米香～配上冬菇粒及半肥瘦嘅台式滷肉，啖啖肉，鹹香滋味，佐飯一流
豆漿
另加$6可轉配豆漿，甜度固定，豆味濃郁
一人拌麵套餐
拌麵套餐包括小食、拌麵及飲品。鮮茄牛腩拌麵，牛腩肉質軟腍，牛味香濃，鮮茄好甜美。幼麵條份量十足，軟滑可口，偏腍身，頗掛汁
麻辣雲耳
雲耳口感爽脆，加咗辣椒及紅蔥等等醃製，酸辣開胃
滑溜溜香芋鮮奶
即叫即製的香芋鮮奶，口感棉滑，能細味到粒粒芋頭蓉，滿載鮮奶及芋頭香，好好飲哦
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