聖安娜餅屋 (已結業)

湯種麵包係聖安娜新推出既麵包，上網搵過下資料，原來湯種麵包係日本人發明既，湯種麵包係特別輕而且組織柔軟，湯日文係解做熱水，泡溫泉意思在65度之下，麵粉和水的混合物中會收水份而發酵，當湯種加入其他麵包成份，麵團質素被提升，並產生較柔和的麵包。芝士火煺軟包 - 星形麵包，表面有一小塊火煺，再加六粒芝士，食之前放入微波爐叮番熱，食落口真係覺得幾軟身，但芝士就無咩味，麵包除左軟身小小就無咩特別！