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2007-05-10
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每次去元朗, 例必食碗雲吞面, 若嫌碗面細可以加底, +3 = $18.00. 湯底每天用鮮魚煲成, 下午或黃昏去食,味道會較濃, 早上去湯底會比較清.但沒有腥味. 我食完碗面重會喝埋碗魚湯. 好味過自己煲的魚湯. 至於其他地方的面我不吃, 皆因本人不喜歡鹼水味.但此家是我暫時在香港找到的唯一一家全沒有鹼水但又彈牙的面,加上鮮魚湯底, 絶無味精全天然, 無得頂. 雲吞細細粒, 一口一粒. 正. 這個天衣無縫的配搭,正. 有時想吃會專登揸車入去, 就只係為左食碗面. 唔係見多佢幾面.
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