舊機場車仔麵 (已結業)

食過2次，一次清湯加腩汁(唔夠味)，一次沙嗲汁(超級鹹同重味素，食完頭暈腦脹，口乾舌燥)！

個人覺得份量細。
湯底可見廚師不足功架。清湯調味單調，欠缺層次，亦都沒有提供足夠嘅醬汁襯托去平衡鹹味和甜味。
沙嗲湯底非常之鹹！！！！！越食越鹹！！ 浸到啲餸，都好鹹！！完全冇辦法繼續食落去！ 跟住而家開始頭痛，同埋非常之頸渴，不停飲水都解決唔到！！！！！ 🤯🤕😵‍💫

米線係預先浸過水發過，可以縮短同埋出餐嘅時間。但因為浸咗水，所以二次加熱嘅時候，會導致米線過軟，失去咗米線應該有嘅Q彈口感。 呢一點要注意。

豬頸肉，陳皮魚蛋係好食嘅。鴨血好硬，同澀。