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等级4
2025-06-18 495 浏览
餐廳位於棉登徑,入門口後需要上一層先去到!餐廳座位都幾多,有圓枱、卡位,亦有VIP房!餐廳係用QR code落單,餐牌上有多款湯底、火鍋配料可供選擇!蕃茄芫茜豆腐湯拼潮州湯,估唔到呢度嘅湯底咁好味,平時出面嘅蕃茄湯通常係配薯仔,但係呢度嘅蕃茄湯入面係豆腐同芫茜,估唔到咁match,而且湯底味道濃郁,夠哂蕃茄同芫茜味,就算食到最尾湯味仍然濃郁!而潮州湯底估唔到係有成半個紫菜餅係入面,,除左紫菜入面仲有肉碎同埋豆腐,湯底味道清甜,用黎碌海鮮果D就最正!招牌手切牛頸脊,我地叫左例牌份量嘅牛頸脊,估唔到都幾多,牛肉油脂分佈平均,食落肉質鬆軟,牛肉味濃郁!自制四寶丸,打邊爐又點少得食丸呢,呢度嘅四寶丸包括有牛丸、蝦丸、墨魚丸同埋梅菜豬肉丸!蝦丸同墨魚丸爽口彈牙,梅菜豬肉丸有淡淡嘅梅菜味!食神棒打牛丸,呢度嘅牛丸彈牙而且多汁,係真正嘅牛肉味,非常惹味!香口牛眼根,呢個部位真係第一次食,係店員推介架!呢隻肉一定要碌15分鐘以上先好食,15分鐘嘅時候食肉質仲係有點韌,但係如果碌再耐D,肉質估唔到好鬆軟,而且吸收左湯嘅味道,除左食到濃郁嘅牛肉味,亦食到香濃嘅湯味,估唔到咁好食!梅菜豬肉餃,餃子餡料滿滿,
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餐廳位於棉登徑,入門口後需要上一層先去到!餐廳座位都幾多,有圓枱、卡位,亦有VIP房!
餐廳係用QR code落單,餐牌上有多款湯底、火鍋配料可供選擇!
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蕃茄芫茜豆腐湯拼潮州湯,估唔到呢度嘅湯底咁好味,平時出面嘅蕃茄湯通常係配薯仔,但係呢度嘅蕃茄湯入面係豆腐同芫茜,估唔到咁match,而且湯底味道濃郁,夠哂蕃茄同芫茜味,就算食到最尾湯味仍然濃郁!而潮州湯底估唔到係有成半個紫菜餅係入面,,除左紫菜入面仲有肉碎同埋豆腐,湯底味道清甜,用黎碌海鮮果D就最正!
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招牌手切牛頸脊,我地叫左例牌份量嘅牛頸脊,估唔到都幾多,牛肉油脂分佈平均,食落肉質鬆軟,牛肉味濃郁!
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自制四寶丸,打邊爐又點少得食丸呢,呢度嘅四寶丸包括有牛丸、蝦丸、墨魚丸同埋梅菜豬肉丸!蝦丸同墨魚丸爽口彈牙,梅菜豬肉丸有淡淡嘅梅菜味!
食神棒打牛丸,呢度嘅牛丸彈牙而且多汁,係真正嘅牛肉味,非常惹味!
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香口牛眼根,呢個部位真係第一次食,係店員推介架!呢隻肉一定要碌15分鐘以上先好食,15分鐘嘅時候食肉質仲係有點韌,但係如果碌再耐D,肉質估唔到好鬆軟,而且吸收左湯嘅味道,除左食到濃郁嘅牛肉味,亦食到香濃嘅湯味,估唔到咁好食!
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梅菜豬肉餃,餃子餡料滿滿,有淡淡嘅梅菜香味,用上潮州湯底碌味道更鮮更美味!
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鮮海蝦,海蝦非常新鮮,上枱嘅仲係識郁架!海蝦新鮮彈牙而且鮮甜,正呀!
三秒腐皮,佢地嘅響鈴卷唔會好油,連平時唔太中意食響鈴嘅我都食左好多,響鈴吸左蕃茄湯嘅味道,食落更開胃!
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竹蔗水,打邊爐點少得飲涼茶呢,呢度嘅竹蔗水味道唔會太甜,飲落夠哂清涼!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-06-02
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐