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2025-07-07
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最近路過見到中環呢間餐廳好多人排隊，放假就同屋企人去試下，諗住晏D去都會鬆動，點知下午茶時間都好多人~想必味道應該唔錯~而食完都覺得感覺良好!值得排~呢間係食港西FUSION野!!好特別~頭盤Ice Plant Salted Ma Yau清新開胃，冰菜爽脆，馬友魚鹹香，鹽味恰到好處，帶出食材原味Caesar Salad🥗新鮮爽口，醬汁濃郁，芝士和煙肉碎增添鹹香，生菜脆嫩，口感層次豐富栗子忌廉湯🍲幼滑香濃，帶微甜，配上煎羊肚菌，菌香突出，提升整體風味，暖胃又滿足~阿根廷紅蝦蝦醬蝦乾手工意粉🍝手工意粉煙韌彈牙，每啖都掛滿濃郁蝦醬，鮮味十足~~紅蝦蝦膏加埋蝦乾，令蝦味更突出，仲有啲咬口，食落鮮味爆棚！！🦐澳洲150日穀飼M4+牛肩胛扒🥩肉質軟嫩多汁，油花分布均勻，牛味濃郁。配上豆豉牛油白酒醬，豆豉鹹香中帶點醇厚，提升牛扒風味🤤🤤菠蘿包配奶茶雪糕🫖☕🍍🍞菠蘿包係用自家製酸種包，外脆內軟，麥香突出~奶茶雪糕香滑不膩，茶香濃郁
頭盤Ice Plant Salted Ma Yau
清新開胃，冰菜爽脆，馬友魚鹹香，鹽味恰到好處，帶出食材原味
Caesar Salad🥗
新鮮爽口，醬汁濃郁，芝士和煙肉碎增添鹹香，生菜脆嫩，口感層次豐富
栗子忌廉湯🍲
幼滑香濃，帶微甜，配上煎羊肚菌，菌香突出，提升整體風味，暖胃又滿足~
阿根廷紅蝦蝦醬蝦乾手工意粉🍝
手工意粉煙韌彈牙，每啖都掛滿濃郁蝦醬，鮮味十足~~紅蝦蝦膏加埋蝦乾，令蝦味更突出，仲有啲咬口，食落鮮味爆棚！！🦐
澳洲150日穀飼M4+牛肩胛扒🥩
肉質軟嫩多汁，油花分布均勻，牛味濃郁。配上豆豉牛油白酒醬，豆豉鹹香中帶點醇厚，提升牛扒風味🤤🤤
菠蘿包配奶茶雪糕🫖☕🍍🍞
菠蘿包係用自家製酸種包，外脆內軟，麥香突出~奶茶雪糕香滑不膩，茶香濃郁
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