119
19
23
等级4
163
0
2023-04-10 365 浏览
Yummy本身都好鐘意醉雞同胡椒豬肚,偶然見到呢間新開拉麵竟然有齊哂就要試試啦🥰 入面環境都幾有心機,用麻將牌做檯號、連調味料嘅醋同辣油都用返香港牌子。食物方面其實得三款麵: 雞白湯/胡椒豬肚/醉雞🤣 今次決定試咗d特別味先。花雕醉雞湯拉麵(雞肉、鴨肉、醬油溏心蛋)湯底花雕味極重,凍醉雞同慢煮鴨肉都夠嫩😍 少見拉麵店會用鴨肉,由於佢用慢煮同埋調味唔重,都幾融入到碗麵。麵質方面揀咗藜麥拉麵,味道上冇咩特別分別但就覺得麵身係偏實淨d。整體嚟講係唔錯,但覺得花雕湯重到有少少蓋過咗個雞湯味。濃口胡椒豬肚湯拉麵 (豚肉、豚肚、豬肚同醬油溏心蛋 ) 湯底一入口就係濃濃嘅豬肚味❤️不過佢個胡椒只係就咁on top灑向豬肚上,覺得唔多夠,少可惜❗️糖心蛋熟度ok夠糖心、豚肉豚肚處理得ok,入口唔會令人覺得油膩,味道就淡味dd嚟配合返個湯底🤣 豬肚份量好多😂不過都幾爽口、味道都夠重。日式煎餃 份量ok都算抵食,不過覺得冇咩特別😂 餃子如果脆身少少就好。
更多
Yummy本身都好鐘意醉雞同胡椒豬肚,偶然見到呢間新開拉麵竟然有齊哂就要試試啦🥰 入面環境都幾有心機,用麻將牌做檯號、連調味料嘅醋同辣油都用返香港牌子。


食物方面其實得三款麵: 雞白湯/胡椒豬肚/醉雞🤣 今次決定試咗d特別味先。


花雕醉雞湯拉麵(雞肉、鴨肉、醬油溏心蛋)
湯底花雕味極重,凍醉雞同慢煮鴨肉都夠嫩😍 少見拉麵店會用鴨肉,由於佢用慢煮同埋調味唔重,都幾融入到碗麵。


麵質方面揀咗藜麥拉麵,味道上冇咩特別分別但就覺得麵身係偏實淨d。整體嚟講係唔錯,但覺得花雕湯重到有少少蓋過咗個雞湯味。


濃口胡椒豬肚湯拉麵 (豚肉、豚肚、豬肚同醬油溏心蛋 )
湯底一入口就係濃濃嘅豬肚味❤️不過佢個胡椒只係就咁on top灑向豬肚上,覺得唔多夠,少可惜❗️


糖心蛋熟度ok夠糖心、豚肉豚肚處理得ok,入口唔會令人覺得油膩,味道就淡味dd嚟配合返個湯底🤣 豬肚份量好多😂不過都幾爽口、味道都夠重。


日式煎餃
份量ok都算抵食,不過覺得冇咩特別😂 餃子如果脆身少少就好。
濃口胡椒豬肚湯拉麵
13 浏览
0 赞好
0 留言
花雕醉雞湯拉麵
28 浏览
1 赞好
0 留言
40 浏览
0 赞好
0 留言
日式煎餃
$25
463 浏览
2 赞好
0 留言
20 浏览
0 赞好
0 留言
31 浏览
0 赞好
0 留言
411 浏览
1 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-04-09
用餐途径
堂食
人均消费
$130 (午餐)
推介美食
濃口胡椒豬肚湯拉麵