一番風味 (已結業)

店內裝修有復古風格，灰白色的牆壁擺放左好多舊時代街道照片。一行四人，要左個四人套餐，岩哂我呢D對食物有選擇困難症既人，方便快捷。首先上左兩個冷盤。🍴涼拌木耳食落充滿醋酸味，夠哂開胃。🐔手撕雞手撕雞附有青瓜絲，辣左小小，但都幾好食。🍴風沙鮑魚同避風塘炒法差唔多，非常香脆，唔太咸微辣。鮑魚預先起肉再放回原處，所以食落方便。鮑魚大大隻，外脆內軟，肉質彈牙。🐟㰖豉蒸龍躉球龍躉肥厚啖啖肉，入口滑溜，膠質豐富。配上豉汁帶出魚鮮味，鮮而不腥。🥗蒜茸炒時蔬生菜硬度適中，咬落爽脆無渣，健康之選。🦐黃金蝦蝦肉不夠實淨，蝦殻炸得香脆，食落充滿啖啖蝦肉同咸蛋香。🧀芝士焗扇貝鋪上很多忌廉汁，勁雜菇、洋蔥連扇貝一齊焗，芝士滲哂落扇貝入面好邪惡。🦀招牌羔蟹粥蟹粥夠哂大煲，服務員首先幫我地裝左四碗粥。見到有一隻大既羔蟹，粥顏色呈金黃色，視覺效果一流。粥既味道好鮮甜，濃度亦足夠，仲有米粒狀，差唔多每啖粥都食到蟹膏。而蟹肉可能已經煲出哂味，肉質結實，無粥甘鮮味。以灣仔區黎講價錢合理，帶朋友、家人黎聚餐都係不錯之選。