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2017-05-16
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在浪漫的夜裏 , 我們共晉晚餐 , 最特別是這裏賣的是港式西餐 ~" 伙伙餐廳 " 的餐廳名字給人有可靠 , 信賴的感覺 ~Menu ~ 我們決定要一份 " 精選二人套餐 " $ 488兩個麵包 , 熱烘烘的 , 抹上牛油並蘸餐湯吃 , 基本享受 ~餐湯要了紅湯 - 羅宋湯 : 吃港式西餐我最介意是紅湯的像真度 , 竟然煮得足是有牛腩來蘸的 羅宋湯 , 牛湯底裏帶出酸甜有序的蕃茄與蔬菜味 , 微辣的味道能激活味蕾 , 特別覺得香濃惹味 ~大堆頭的 凱撒沙律 : 是套餐的第二道菜 , 沙律醬汁是恰好的黏附在爽脆的生菜葉上 , 而且與其他配料也撈得勻旬 , 每一啖都可以吃出清爽而柔順的醒胃 , 這正是 凱撒沙律 的精髓 ~孜然串燒 : 是一碟有六串 , 可以選擇要雞或牛或豬 ; 我們要了牛肉串燒 , 加了孜然是份外惹味, 牛肉也燒得不老 , 帶甜的沙爹醬是恰好的依附在牛肉上 , 味道沒有把孜然搶去 ~地中海式原條燒桂花魚 : 習慣是把桂花魚蒸來吃 , 原來以這種 地中海 式燒的方式也可以把原條桂花魚的美味帶出 , 配上別具風味的地中海式配菜 , 蕃茄、薯片、黑橄欖、洋蔥 , 魚肉鮮嫩 ,
" 伙伙餐廳 " 的餐廳名字給人有可靠 , 信賴的感覺 ~
Menu ~
我們決定要一份 " 精選二人套餐 " $ 488
兩個麵包 , 熱烘烘的 , 抹上牛油並蘸餐湯吃 , 基本享受 ~
餐湯要了紅湯 - 羅宋湯 : 吃港式西餐我最介意是紅湯的像真度 , 竟然煮得足是有牛腩來蘸的 羅宋湯 , 牛湯底裏帶出酸甜有序的蕃茄與蔬菜味 , 微辣的味道能激活味蕾 , 特別覺得香濃惹味 ~
大堆頭的 凱撒沙律 : 是套餐的第二道菜 , 沙律醬汁是恰好的黏附在爽脆的生菜葉上 , 而且與其他配料也撈得勻旬 , 每一啖都可以吃出清爽而柔順的醒胃 , 這正是 凱撒沙律 的精髓 ~
孜然串燒 : 是一碟有六串 , 可以選擇要雞或牛或豬 ; 我們要了牛肉串燒 , 加了孜然是份外惹味, 牛肉也燒得不老 , 帶甜的沙爹醬是恰好的依附在牛肉上 , 味道沒有把孜然搶去 ~
地中海式原條燒桂花魚 : 習慣是把桂花魚蒸來吃 , 原來以這種 地中海 式燒的方式也可以把原條桂花魚的美味帶出 , 配上別具風味的地中海式配菜 , 蕃茄、薯片、黑橄欖、洋蔥 , 魚肉鮮嫩 , 夾著吃有清爽豐富的口感, 分外醒胃 ; 或許 地中海 附近的居民也想一嚐究竟 ~
秘制烚鹹牛脷 : 味道是無得彈 , 三件厚的烚牛脷完全選用牛舌芯的位置 , 秘制煮法令牛脷質地軟腍 , 鹹香有緻的牛脷吃落是充滿油香 , 配上奶滑的薯蓉 , 好味到不得了 ~
伙伙香蕉船 : 睇見都可以重拾童心 ~
最後以黑啡結尾, 滿意晚餐來自港式西餐的魅力 ~本篇完 ~
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