香港達人 (卓爾廣場) (已結業)

卓爾廣場近來進行內部大翻新，除了重新設計廣場裝潢與間格外，還引入很多新商店和食肆，「香港達人」便是其中一間新引入卓爾廣場的餐廳。「香港達人」顧名思義就是餐廳雲集了各種地道港式食物及受香港人歡迎的美食，晚市菜單包含的菜式非常廣泛，包括小菜、煲仔菜、碟頭飯、咖哩、芝士龍蝦撈麵、炒粉麵飯和西式鋸扒等等。未諗到食咩或同朋友意見有分歧時，香港達人便幫到你，因為總有一款岩你。香港達人位於卓爾廣場一樓，由地面一上電梯便可看見餐廳面積不算大，內裡大概有20-30枱，為樸素簡約風，以淺色木、燈色和藍色為主。餐廳正中有條大柱，所以將大柱設計成特色柱，有綠葉籐圍繞著。座位寛躺舒適，整體尚算整潔。茶水出菜位寛躺光猛，不但令員工容易清潔打理，更可以讓客人一目了然，看到整潔便食得安心。坐下來發現原來香港達人與香港18和椰林閣餐廳是同一集團—————當日晚餐order了一款煲仔菜和一款小菜，其中一款加$10轉套餐，套餐有一碗白飯和是日例湯。大馬站煲 - 內有燒肉、紅燒豆腐和蔥。我坐在近廚房的卡位，煲仔未送到但蒜蔥香味已從廚房飄出。當送到時，濃濃的咸魚香味撲鼻，煲仔熱得發出‘‘咋咋’’的聲音，所以大馬站煲溫度屬熱。份