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2020-11-03
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第一次光顧 荃灣南豐紗廠的「新大光燈」有港式粉麵、生滾粥、即拉腸粉及特色小食。鯪魚球麵 是用上生麵,麵質彈牙冇鹼水味,鯪魚球打得非常好,好有彈性,內裏有少少陳皮,爽口彈牙有魚味不錯啊。牛筋腩撈麵 材料十足,牛筋腩份量好多而且炆得好稔滑入味,我最喜歡牛筋還是有嚼口的,吃完也不會胡口,腩汁撈上麵條更加好味。即拉叉燒腸粉好滑,經調配後的豉油特別好味,而且價錢合理,下次再來品嚐其他食物,原來他們最出名是巷仔雲吞麵,下回再來試試。
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