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2019-01-13
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細個喺呢區長大,新桂香當年雖然唔係經常幫襯,不過重拾舊地,見到街坊落嚟斬料加餸,與師傳們之間嘅人情味,令不禁勾起唔少回憶…講番叉燒先…睇賣相夠晒肥美,燒得色澤編紅,特別燶邊位好吸引,充滿焦香!據説燒時用上麥芽糖代替蜜汁,所以吃起來特别香甜。肉質肥瘦相間,口感軟腍中帶鬆化,相信附近嘅老友記都不難咀嚼。
講番叉燒先…睇賣相夠晒肥美,燒得色澤編紅,特別燶邊位好吸引,充滿焦香!據説燒時用上麥芽糖代替蜜汁,所以吃起來特别香甜。肉質肥瘦相間,口感軟腍中帶鬆化,相信附近嘅老友記都不難咀嚼。
叉燒飯 跟例湯
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