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2023-11-11
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▫️吉列千層豚肉 (三重芝士)_$ 238第一次看芝士拉絲拉到像瀑布一樣芝士控一定超級滿足因為它與肉的比例是2：1！脆脆的吉列外層更添口感如果豚肉存在感強一點味道會比較平衡推薦：🧡🧡🧡🧡🧡🖤▫️申子海膽和牛燒_$378店員會在餐桌邊完成整個料理過程從噴槍炙燒和牛到卷起裹滿蛋汁的飯粒再以海膽點綴簡直是味覺和視覺的雙重奢侈享受～推薦：🧡🧡🧡🧡🧡🧡▫️極上鹽燒牛舌芯_$128熟度剛剛好的一口牛舌芯擁有牛舌獨有的嚼勁口感表層完美地焦糖化加上檸檬汁再吃兩碟都不夠！推薦：🧡🧡🧡🧡🧡🧡▫️黑松露雞肉芝士雜炊_$168黑松露像不要錢一樣份量爆多未上桌已經聞到濃郁的松露香味這裏的芝士同樣能拉絲但是走細膩、綿密的路線味道稍為鹹了一點推薦：🧡🧡🧡🧡🧡🖤▫️極上蟹膏蟹肉燉飯_$288到居酒屋必點的一道菜相比前幾個Post介紹的甲羅燒鮮味和層次都略為遜色但蟹膏蟹肉份量的確沒在手軟推薦：🧡🧡🧡🧡🖤🖤.環境：🧡🧡🧡🖤🖤🖤服務：🧡🧡🧡🧡🖤🖤抵食：🧡🧡🧡🧡🖤🖤.🍽申子居酒屋 (銅鑼灣分店)🚪@shinkohk📍銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓📍旺角黑布街74-76號.喜歡《揀飲擇食》的圖片和文字🤍不妨點一下Like和Follow
第一次看芝士拉絲拉到像瀑布一樣
芝士控一定超級滿足
因為它與肉的比例是2：1！
脆脆的吉列外層更添口感
如果豚肉存在感強一點味道會比較平衡
推薦：🧡🧡🧡🧡🧡🖤
▫️申子海膽和牛燒_$378
店員會在餐桌邊完成整個料理過程
從噴槍炙燒和牛
到卷起裹滿蛋汁的飯粒
再以海膽點綴
簡直是味覺和視覺的雙重奢侈享受～
推薦：🧡🧡🧡🧡🧡🧡
▫️極上鹽燒牛舌芯_$128
熟度剛剛好的一口牛舌芯
擁有牛舌獨有的嚼勁口感
表層完美地焦糖化
加上檸檬汁再吃兩碟都不夠！
推薦：🧡🧡🧡🧡🧡🧡
▫️黑松露雞肉芝士雜炊_$168
黑松露像不要錢一樣份量爆多
未上桌已經聞到濃郁的松露香味
這裏的芝士同樣能拉絲
但是走細膩、綿密的路線
味道稍為鹹了一點
推薦：🧡🧡🧡🧡🧡🖤
▫️極上蟹膏蟹肉燉飯_$288
到居酒屋必點的一道菜
相比前幾個Post介紹的甲羅燒
鮮味和層次都略為遜色
但蟹膏蟹肉份量的確沒在手軟
推薦：🧡🧡🧡🧡🖤🖤
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環境：🧡🧡🧡🖤🖤🖤
服務：🧡🧡🧡🧡🖤🖤
抵食：🧡🧡🧡🧡🖤🖤
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🍽申子居酒屋 (銅鑼灣分店)
🚪@shinkohk
📍銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓
📍旺角黑布街74-76號
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