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2023-02-07
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《日本清酒藏所》餐廳位於百德新街對海旁的位置，裝修不錯，新派的日式裝修，簡簡單單又有日本氣派。主打是多款清酒、梅酒、啤酒2.5小時放題如果你愛好杯中之物又自問酒量好的話不妨一試。食物方面，質素也很高，食材也非常新鮮。鰻魚、刺身，壽司🍣，炸物等等不能盡錄，每一款都很有質素，沒有一款不好吃。Omakase（廚師發板）＄980脆脆拖羅藏所花見卷，大大件拖羅，真係好新鮮，夠大夠厚之外，仲一啲根都無，入口即溶深海池魚口感濃郁，肉質好嫩，有啲似三文魚既口感，好味。大拖羅鮮香肥美，油脂十足，食完成口魚香，超級完美！海膽鮮味濃郁入口幼滑，配炸到香脆的紫蘇葉天婦羅口感和味道十足，超超超…超正！右口魚邊，燒左口魚腩, 再配上櫻花蝦! 材料豐富，魚腩充滿油脂, 油脂香氣撲鼻已令人垂涎。腩肉咬下去入口即溶！加上面的櫻花蝦多了一份脆脆的口感！綠茶餅上面有綠茶醬加埋晒雪糕，成個口都有好濃郁既綠茶味，佢個雲呢拿雪糕，好重奶味超香滑！
主打是多款清酒、梅酒、啤酒2.5小時放題如果你愛好杯中之物又自問酒量好的話不妨一試。
食物方面，質素也很高，食材也非常新鮮。鰻魚、刺身，壽司🍣，炸物等等不能盡錄，每一款都很有質素，沒有一款不好吃。Omakase（廚師發板）＄980
脆脆拖羅藏所花見卷，大大件拖羅，真係好新鮮，夠大夠厚之外，仲一啲根都無，入口即溶
深海池魚口感濃郁，肉質好嫩，有啲似三文魚既口感，好味。
大拖羅鮮香肥美，油脂十足，食完成口魚香，超級完美！
海膽鮮味濃郁入口幼滑，配炸到香脆的紫蘇葉天婦羅口感和味道十足，超超超…超正！
右口魚邊，燒左口魚腩, 再配上櫻花蝦! 材料豐富，魚腩充滿油脂, 油脂香氣撲鼻已令人垂涎。腩肉咬下去入口即溶！加上面的櫻花蝦多了一份脆脆的口感！綠茶餅上面有綠茶醬加埋晒雪糕，成個口都有好濃郁既綠茶味，佢個雲呢拿雪糕，好重奶味超香滑！
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