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2015-06-21
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自從上次在土瓜灣吃過這間"打邊爐"火鍋燒烤店后一直想試它家的它的花甲蟹鍋湯因為有朋友吃過后都在大讚所以這天周五放工后約了朋友再試這間店子在中環坐115號巴士后就可以直到土瓜灣這裡來~交通算是方便呢~周五這天客人不是太多一行四人到齊后不用多等就可以立即就座呢~~地方一樣很潔淨灯光很光亮, 令人坐得很舒服~而且店子有三架大plasma 電視環境相當不錯!看了餐派后, 當然要選我心儀已久的花甲蟹鍋吧!!!花甲即是蜆子點好菜后很快店員就端來大大窩的花甲蟹鍋來!!!!我看到有二隻大大的羔蟹和滿煲的花甲來陣陣海鮮的香味飄來不過不能立即就夾來吃喔!就算是海鮮是熟了, 但都最好待它滾好后吃才好呢~目測來說,鍋真的放滿了滿滿的花甲問問店員原來足有2斤呢~~花甲清潔得很乾淨, 內裡完全沒有砂粒每只花甲瞉都有花甲肉味道相當鮮甜, 咬下去很有爽很彈吃得出是新鮮貨來!!好味道!噢噢噢, 大家看到滿滿的蟹羔蟹黃是要尖叫了吧!!!!足有二隻肥羔膏在鍋內喔!!!蟹羔很香很滑吃到口中滑到一口溜進喉嚨裡並且留有滿滿的after taste 呢~蟹羔的香氣充滿整個口腔令人回味無穹喔!!!另外鍋內亦有多隻肥美的蟹腳蟹爪蟹肉很
自從上次在土瓜灣吃過這間"打邊爐"火鍋燒烤店后一直想試它家的它的花甲蟹鍋湯
因為有朋友吃過后都在大讚
所以這天周五放工后
約了朋友再試這間店子
在中環坐115號巴士后就可以直到土瓜灣這裡來~
交通算是方便呢~
周五這天客人不是太多一行四人到齊后
不用多等就可以立即就座呢~~
地方一樣很潔淨
灯光很光亮, 令人坐得很舒服~
而且店子有三架大plasma 電視
環境相當不錯!
看了餐派后, 當然要選我心儀已久的花甲蟹鍋吧!!!花甲即是蜆子
點好菜后很快店員就端來大大窩的花甲蟹鍋來!!!!
我看到有二隻大大的羔蟹和滿煲的花甲來
陣陣海鮮的香味飄來
不過不能立即就夾來吃喔!
就算是海鮮是熟了, 但都最好待它滾好后吃才好呢~
目測來說,鍋真的放滿了滿滿的花甲問問店員原來足有2斤呢~~
花甲清潔得很乾淨, 內裡完全沒有砂粒
每只花甲瞉都有花甲肉
味道相當鮮甜, 咬下去很有爽很彈
吃得出是新鮮貨來!!
好味道!
噢噢噢, 大家看到滿滿的蟹羔蟹黃是要尖叫了吧!!!!足有二隻肥羔膏在鍋內喔!!!
蟹羔很香很滑
吃到口中滑到一口溜進喉嚨裡
並且留有滿滿的after taste 呢~
蟹羔的香氣充滿整個口腔
令人回味無穹喔!!!
另外鍋內亦有多隻肥美的蟹腳蟹爪
蟹肉很多, 而且質地很紥實
不是死貨而是超新鮮的蟹來!!!
真的超好吃呢~~
另外鍋內還有其它蔬菜菇類和芹菜
四人吃下它已相當飽了!!!
吃光了滿滿的蟹鍋后還是不捨得把鮮甜的湯頭丟掉~~
也點了這款四寶丸!!!
四寶丸包括魚圓, 蝦圓, 墨魚丸和牛肉丸全部都是新鮮用人手打膠包出來
每粒都相當鮮味彈牙
而且內裡都夾着彈彈有肉粒
更加增加肉丸的口感
全部都美味非常!
個人偏愛墨魚丸除了是有着超鮮的墨魚味道外
中間還有很有咬口的粒粒墨魚丸粒
咬下去非常非常彈牙
充滿美味的墨魚丸香味
每人一粒真的不夠呢~~
手切肥牛~~~每片雖然是薄切但都有足夠的厚度
用滾水拖拖就剛好熟了
半肥廋的感覺絕對能夠增添口感
入口完全不會老不會韌
很鮮甜的感覺
以百餘元來說絕對超值~
吃飽了我們還點了一鍋臘肉飯呢~上桌是大大的一鍋
足夠4人每人一碗享用
上面鋪上了美味的臘腸臘肉臘鴨
滿滿的鮮肉香氣隨着飯香飄來~~~
白飯烘得剛好入口有點飯焦
米粒每粒都豐滿非常
口感不錯吃
吃時沾些甜甜醬汁
再夾些臘鴨和肥美的腦肉吃
滋味無穹~~~
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