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2020-10-18
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識我既人都知我係binlo怪😆天氣開始轉涼 今次就黎左深水埗打邊爐🥰裝修係以霓虹燈為主 環境乾淨寬敞🍲滋潤百姓湯 ($388)我地幾個都勁中意飲湯😛 所以見到呢款即叫!入面有花膠, 螺頭, 哈密瓜, 雞, 雞腳 真材實料🤩雖然係寫6人份 但係我地3個人照嗌都冇問題一開始飲左個湯先, 店員會將隻雞拆肉, 又剪開哈密瓜 令個湯越煲越甜👍🏻 雞湯濃郁鮮甜 好滋潤🥰 花膠同雞腳既份量都頗多 而且花膠同雞肉又滑又軟腍😍🥢陳年花雕肥牛 ($138)用花雕酒浸泡住肥牛 無論食定係聞都好香酒味肥牛既油脂分佈均勻 肉質鮮嫩 即使浸過花雕亦不乏牛味😋不過建議唔好浸太耐 要趁早食 以免花雕味過重🥢日本黑豚肉 ($108)肉質鮮嫩 唔會過肥或者鞋口 配雞湯底令豚肉味出晒黎🥢自家製四拼餃 ($98)有水餃, 鮮蝦雲吞, 黑松露餃, 韭菜餃各2粒自己比較中意雲吞同黑松露餃😋 雲吞爽口彈牙 大大粒好足料🥰 黑松露餃就彈牙之餘有陣陣松露香☺️🥢手打鮮墨魚丸 ($88)食到好重墨魚味 新鮮彈牙 入面有啲墨魚粒 幾好咬口😋🥢野生竹笙 ($108)竹笙份量多 大條且爽彈 配雞湯一流🥢蜂巢凍豆腐 ($38)凍豆腐空隙均勻綿密
天氣開始轉涼 今次就黎左深水埗打邊爐🥰
裝修係以霓虹燈為主 環境乾淨寬敞
🍲滋潤百姓湯 ($388)
我地幾個都勁中意飲湯😛 所以見到呢款即叫!
入面有花膠, 螺頭, 哈密瓜, 雞, 雞腳 真材實料🤩
雖然係寫6人份 但係我地3個人照嗌都冇問題
一開始飲左個湯先, 店員會將隻雞拆肉, 又剪開哈密瓜 令個湯越煲越甜👍🏻 雞湯濃郁鮮甜 好滋潤🥰 花膠同雞腳既份量都頗多 而且花膠同雞肉又滑又軟腍😍
🥢陳年花雕肥牛 ($138)
用花雕酒浸泡住肥牛 無論食定係聞都好香酒味
肥牛既油脂分佈均勻 肉質鮮嫩 即使浸過花雕亦不乏牛味😋
不過建議唔好浸太耐 要趁早食 以免花雕味過重
🥢日本黑豚肉 ($108)
肉質鮮嫩 唔會過肥或者鞋口 配雞湯底令豚肉味出晒黎
🥢自家製四拼餃 ($98)
有水餃, 鮮蝦雲吞, 黑松露餃, 韭菜餃各2粒
自己比較中意雲吞同黑松露餃😋 雲吞爽口彈牙 大大粒好足料🥰 黑松露餃就彈牙之餘有陣陣松露香☺️
🥢手打鮮墨魚丸 ($88)
食到好重墨魚味 新鮮彈牙 入面有啲墨魚粒 幾好咬口😋
🥢野生竹笙 ($108)
竹笙份量多 大條且爽彈 配雞湯一流
🥢蜂巢凍豆腐 ($38)
凍豆腐空隙均勻綿密 吸晒湯入面既精華 如果配麻辣湯應該會仲惹味😛
🥢蔬菜雜菌拼盤 ($88)
🥢萵筍片 ($28)
overall都係新鮮靚菜靚菇 萵荀冇渣👍🏻
🥢即炸響鈴 ($48)
平時響鈴都係放入湯浸一浸先食 但係呢度有另一食法 直接沾汁食 個汁有d似平時炸雲吞個隻甜酸汁 響鈴係即叫即炸好香脆😝
🍹竹庶茅根 ($68)
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