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2025-04-02
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搭車經過見到間新開嘅拉麵店，見佢門面幾特別，凍凍地食拉麵🍜最正入到去發現裝修都好有日本風情，牆上面有啲畫都幾搞笑，同石亭同沃川兩間尖沙咀居酒屋都係同一個風格，原來係同一個老闆新開嘅分店。呢間拉麵店以清湯路線為主 , 香港市面上無咩人做，想「簡單直接」唔想玩花臣款式。🍜 北海道豚足醬味濃清湯拉麵 (古龍)湯底有香濃豬骨味，唔太鹹太膩，有煮到好稔嘅豬腳一大隻之餘仲有3片日式大叉燒，麵質唔駛揀但係師傅又煮得啱啱好。最欣賞係有兩條炸日本淮山，感覺健康哂。🌶️ 辛辣香肉慢煮叉燒濃清湯拉麵(赤龍)真係幾辣，但係又辣得幾過癮。有5大片叉燒，麵量剛好。拉麵上都有兩條炸日本淮山，吸咗少少辣湯，味道超正👍🏻🐥味吉炸雞（客）份量唔少，好新鮮炸出嚟，外脆內軟，仲好有肉汁🦑 自家製魷魚豚肉餃子（5鰻）鮮魷餃子，驚喜之作，真係啖啖都有魷魚，好足料，問落原來係廚師每日自己包的，唔怪得無乜印象响其他地方見過🍻 SAPPORO啤酒：食辣拉麵必備🍵 靜罔綠茶可樂(凍）：綠茶顏色，但係可樂味道幾
入到去發現裝修都好有日本風情，牆上面有啲畫都幾搞笑，同石亭同沃川兩間尖沙咀居酒屋都係同一個風格，原來係同一個老闆新開嘅分店。
呢間拉麵店以清湯路線為主 , 香港市面上無咩人做，想「簡單直接」唔想玩花臣款式。
🍜 北海道豚足醬味濃清湯拉麵 (古龍)
湯底有香濃豬骨味，唔太鹹太膩，有煮到好稔嘅豬腳一大隻之餘仲有3片日式大叉燒，麵質唔駛揀但係師傅又煮得啱啱好。最欣賞係有兩條炸日本淮山，感覺健康哂。
🌶️ 辛辣香肉慢煮叉燒濃清湯拉麵(赤龍)
真係幾辣，但係又辣得幾過癮。有5大片叉燒，麵量剛好。拉麵上都有兩條炸日本淮山，吸咗少少辣湯，味道超正👍🏻
🐥味吉炸雞（客）
份量唔少，好新鮮炸出嚟，外脆內軟，仲好有肉汁
🦑 自家製魷魚豚肉餃子（5鰻）
鮮魷餃子，驚喜之作，真係啖啖都有魷魚，好足料，問落原來係廚師每日自己包的，唔怪得無乜印象响其他地方見過
🍻 SAPPORO啤酒：食辣拉麵必備
🍵 靜罔綠茶可樂(凍）：綠茶顏色，但係可樂味道幾
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