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2018-03-20
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不知道为什么，最近这几个星期连续吃了很多餐大鱼大肉，吃得饱饱滞滞。这星期又想和好友聚一聚，于是特别选了这间素菜馆。一心打算吃一顿清淡的晚餐。这间餐厅位于观塘骏业街。虽然不是位于大商场，但是地点也挺方便，观塘地铁站大约步行10分钟便到达。餐厅门面光猛装修简单，令人感觉舒服。枱与枱之间有足够空位，私隐度十足。我们一行人点了以下几度菜:1) 椒盐金针菇(⭐⭐⭐⭐💢): 金针菇炸得松脆香口，而且炸粉不太厚。配上海盐吃起来感觉十分惹味，十足十台湾夜市的小吃。2) XO酱碧绿素花姿片(⭐⭐⭐⭐💢): 花姿片是用蒟蒻模仿的，吃起来质感十分相似，而且味道适中。除此以外，脆肉瓜配上XO酱吵起来十分滋味 。3) 牛肝菌煎芙蓉鲜竹(⭐⭐⭐⭐💢): 名副其实的纯素版芙蓉蛋。鲜腐竹的豆味配上口感独特的牛肝菌，吃起来层次十足。4) 榆耳荷叶饭(⭐⭐⭐⭐💢): 一上菜便嗅到清香的荷叶味，令人食欲大增。炒饭用了榆耳和黄耳为主要材料，吃起来爽口。侍应介绍下知道原来这两种菌类是来自中国东北地区，含有高蛋白和丰富的胶质，对高血压肺热有帮助。总括而言，这间餐厅的素菜确实令我大开眼界，味道丰富而且营养价值高。偶尔吃一顿素菜也真
这间餐厅位于观塘骏业街。虽然不是位于大商场，但是地点也挺方便，观塘地铁站大约步行10分钟便到达。
餐厅门面光猛装修简单，令人感觉舒服。枱与枱之间有足够空位，私隐度十足。
我们一行人点了以下几度菜:
1) 椒盐金针菇(⭐⭐⭐⭐💢): 金针菇炸得松脆香口，而且炸粉不太厚。配上海盐吃起来感觉十分惹味，十足十台湾夜市的小吃。
椒盐金针菇
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2) XO酱碧绿素花姿片(⭐⭐⭐⭐💢): 花姿片是用蒟蒻模仿的，吃起来质感十分相似，而且味道适中。除此以外，脆肉瓜配上XO酱吵起来十分滋味 。
XO酱碧绿素花姿片
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XO酱碧绿素花姿片
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3) 牛肝菌煎芙蓉鲜竹(⭐⭐⭐⭐💢): 名副其实的纯素版芙蓉蛋。鲜腐竹的豆味配上口感独特的牛肝菌，吃起来层次十足。
牛肝菌煎芙蓉鲜竹
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4) 榆耳荷叶饭(⭐⭐⭐⭐💢): 一上菜便嗅到清香的荷叶味，令人食欲大增。炒饭用了榆耳和黄耳为主要材料，吃起来爽口。侍应介绍下知道原来这两种菌类是来自中国东北地区，含有高蛋白和丰富的胶质，对高血压肺热有帮助。
榆耳荷叶饭
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总括而言，这间餐厅的素菜确实令我大开眼界，味道丰富而且营养价值高。偶尔吃一顿素菜也真的不错哦。
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