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2020-04-16
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近日生活很苦，需苦中一點甜～幾出名的泡芙店，出爐時間後十分鐘去到，啲盤已經全部半空，果然好受歡迎！呢間啲泡芙都犀利，搭左1.5hr車去搵朋友share，啲cream都完全無溶，平時我自己整個啲十幾分鐘就溶晒。當時好大迷思，但後尾問返烘焙老師，呢種情況好大機會唔係用鮮忌廉，而係用重反式脂肪的甜忌廉，回想返又真係有陣棕櫚油味，不過而家好多連鎖店都用緊呢種忌廉了，不意外。我地買左抺茶紅豆同黑芝麻味，麻糬加cream既泡芙，食落口感好豐富好match！不過我地兩個覺得，兩個味既cream都比較淡，無乜味清清的，仲少左啲啲，完全唔夠cream～ 但麻糬好軟糯好吃！總括而言還好的，但沒覺得很出眾，而且好遠沒有意慾encore🤫。-
幾出名的泡芙店，出爐時間後十分鐘去到，啲盤已經全部半空，果然好受歡迎！呢間啲泡芙都犀利，搭左1.5hr車去搵朋友share，啲cream都完全無溶，平時我自己整個啲十幾分鐘就溶晒。當時好大迷思，但後尾問返烘焙老師，呢種情況好大機會唔係用鮮忌廉，而係用重反式脂肪的甜忌廉，回想返又真係有陣棕櫚油味，不過而家好多連鎖店都用緊呢種忌廉了，不意外。
我地買左抺茶紅豆同黑芝麻味，麻糬加cream既泡芙，食落口感好豐富好match！不過我地兩個覺得，兩個味既cream都比較淡，無乜味清清的，仲少左啲啲，完全唔夠cream～ 但麻糬好軟糯好吃！總括而言還好的，但沒覺得很出眾，而且好遠沒有意慾encore🤫。
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