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2022-05-14
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當時在深水埗橫風橫雨，想找個地方吃飯避雨，眼前就見到「 古早味牛肉麵 」，心裡都想吃台灣湯麵。所以就衝過去。餐廳裝修有台式懷舊風。有11款煮食選擇,有麵/飯可選擇（湯麵/湯米/肉燥飯/乾拌麵/乾拌米/麻辣醬乾拌麵/麻辣醬乾拌米）$52-$72選配台式飲品可以減$10，所以最平$15就有杯。今次獨食點了碗《秘製醬油豬軟骨 $60》（要湯麵）湯底算香濃亦不咸，醬油豬軟骨有4大件，件件連肉十分腍嫩入味，肉完全不會韌，筋亦有膠質感，不錯。麵條對我口味，軟硬適中，亦飽肚。蘿蔔大件十分多汁清甜，又夠腍。喝了點湯所以沒點飲品，反而想吃個甜點，點了碗《蘆薈芋圓仙草凍 $38》可能凍食關係，三色芋圓帶點咬口，仙草凍和蘆薈都很清涼消暑。服務員幾有禮貌，會聽到他們對客人說「你好」「byebye」「多謝」。
當時在深水埗橫風橫雨，想找個地方吃飯避雨，眼前就見到「 古早味牛肉麵 」，心裡都想吃台灣湯麵。所以就衝過去。
餐廳裝修有台式懷舊風。
有11款煮食選擇,有麵/飯可選擇（湯麵/湯米/肉燥飯/乾拌麵/乾拌米/麻辣醬乾拌麵/麻辣醬乾拌米）$52-$72
選配台式飲品可以減$10，所以最平$15就有杯。
今次獨食點了碗《秘製醬油豬軟骨 $60》（要湯麵）
湯底算香濃亦不咸，醬油豬軟骨有4大件，件件連肉十分腍嫩入味，肉完全不會韌，筋亦有膠質感，不錯。
麵條對我口味，軟硬適中，亦飽肚。
蘿蔔大件十分多汁清甜，又夠腍。
喝了點湯所以沒點飲品，反而想吃個甜點，點了碗《蘆薈芋圓仙草凍 $38》
可能凍食關係，三色芋圓帶點咬口，
仙草凍和蘆薈都很清涼消暑。服務員幾有禮貌，會聽到他們對客人說「你好」「byebye」「多謝」。
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